Industria Agroalimentaria
Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).
El Mapa BOB se trata de una herramienta autodiagnóstica para evaluar el nivel de digitalización de su empresa. Es decir, usted rellena un formulario que le llevará menos de 10 minutos y automáticamente tiene los resultados al día siguiente. Este formulario le hace preguntas muy concretas que, como mínimo, le servirá para cuestionarse aspectos de su actividad. Además, el informe de resultados que se le provee es rico en detalle y puede compararse con empresas de su mismo sector, de su mismo tamaño y con el resto de empresas canarias.
Las muestras se agrupan en 12 categorías diferentes, y atendiendo a la tipología del vino se dividen en: 58 blancos secos jóvenes/vinos blancos fermentados en barrica; 65 tintos jóvenes/tintos barrica; 3 semisecos; 33 semidulces; 4 dulces; 6 malvasías dulces; 5 rosados secos; 1 de licor; 3 espumosos; y 3 de crianza. De los vinos presentados, 42 son de la DOP de Abona; 2 de El Hierro; 7 de Gran Canaria; 42 de Islas Canarias; 4 de La Gomera; 13 de La Palma; 13 de Lanzarote; 31 de Tacoronte-Acentejo; 22 de Valle de Güímar; 3 de Valle de La Orotava; y 2 de Ycoden-Daute-Isora.
A partir de los años 50 se inició una progresiva alianza de buena parte de los pequeños molinos de toda la isla de Gran Canaria, aportando su actividad y experiencia. Esto culmina con la creación de Haricana en 1963, dando comienzo así su actividad en el barrio de Guanarteme. Desde junio de 1.998 nuestras instalaciones se encuentran ubicadas en el Polígono Industrial de Arinaga, una de las zonas industriales más importante de Canarias, y están encabezadas por su fábrica de tecnología a la vanguardia de los molinos europeos.
Food 4 Future – ExpoFoodTech 2021″, el evento profesional de referencia para la industria de la alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 15 al 17 del próximo mes de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Este evento está dirigido a los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario, para dar a conocer las últimas soluciones tecnológicas, innovaciones y tendencias que marcarán un antes y un después en esta industria en plena transformación. En el marco de «Food 4 Future» tendrá lugar también el «Food 4 Future World Summit», el mayor congreso europeo de tendencias e innovación foodtech.
A lo largo de la cadena de producción de alimentos, en las etapas de producción primaria, almacenamiento, procesado y envasado, se genera una gran cantidad de biomasa orgánica sólida formada principalmente por residuos o partes que se desechan, como las pieles, semillas o huesos; así como por productos que no cumplen los requisitos de fabricación o estándares de mercado (por tamaño, forma, apariencia, etc.).
Podrán acogerse a las subvenciones reguladas por estas bases, empresas válidamente constituidas, de acuerdo con la definición que figura en el Anexo II, y los profesionales autónomos, que desarrollen su actividad en el ámbito territorial de la Comunidad Autónoma de Canarias.
Marruecos ha sabido anticiparse al brexit firmando un Acuerdo de Asociación con el Reino Unido en octubre de 2019, y así mantener la misma relación económica tras su salida de la Unión Europea (UE). El contrato bilateral ya ha dado los primeros frutos. El país vecino está sacando un mayor rendimiento económico desde el 1 de enero en sectores como la agricultura, cuyas exportaciones de productos frescos al Reino Unido han crecido exponencialmente.
El Gobierno de Canarias ha publicado la convocatoria de subvenciones del nuevo programa de subvenciones para impulsar acciones o proyectos de internacionalización Aporta Pymes Islas no Capitalinas, destinadas a promover la salida a los mercados exteriores, incluido el resto del territorio nacional, de las pequeñas y medianas empresas de las islas de Lanzarote, Fuerteventura, La Graciosa, La Palma, El Hierro y La Gomera. Con la publicación de la convocatoria, el plazo de presentación de solicitudes comienza este viernes 19 de marzo y permanecerá abierto 30 días naturales, hasta el 17 de abril de 2021.
La comercialización de carne creada en el laboratorio está más cerca en España y la Unión Europea. Lo novedoso de estos alimentos requiere la necesidad de un adecuado encaje legal en la Unión Europea, las dudas o inquietudes se centran en cómo se regulará esta actividad o sector. No obstante, el camino legal para su introducción en el mercado de la UE es una realidad de acuerdo con la regulación aplicable a los nuevos alimentos.
La vallisoletana Naturae es la primera biofactoría europea «destinada a la extracción de principios activos saludables a partir de cultivos ecológicos» / Exporta a 15 países de Europa y África donde dispone de 11.000 puntos de venta, firma récord de negocio en pandemia por sus ventas en el exterior.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, designó recientemente a la bióloga María del Carmen Jaizme-Vega como nueva directora científica del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha valorado de manera positiva la retirada de aranceles por parte de Estados Unidos, según ha informado en un comunicado. «En relación a la retirada de aranceles por parte de Estados Unidos, desde FIAB valoramos el trabajo de las autoridades españolas y consideramos muy positivo que en los cien primeros días de la Administración Biden se haya tomado esta medida», ha destacado la organización.
Objeto y finalidad: Concesión directa de subvenciones dirigidas al mantenimiento de la actividad económica de personas trabajadoras autónomas y pymes en los sectores más afectados por la crisis.
Se establecen dos líneas de subvenciones:
a) Línea 1: subvenciones destinadas al mantenimiento de la actividad de personas trabajadoras autónomas sin asalariados.
b) Línea 2: subvenciones destinadas al mantenimiento de la actividad de pequeñas y medianas empresas y personas trabajadoras autónomas con asalariados.
La Directiva 2019/904 obligará a que los envases plásticos de bebidas de hasta tres litros contengan, al menos, un 25 % de material reciclado en 2025, y un 30 % a partir de 2030. El r-PET es el único material plástico con procesos autorizados de reciclado posconsumo para envasado de una gran variedad de alimentos, lo que permite su uso cumpliendo los requisitos de seguridad que exige la Unión Europea. La industria ya trabaja en soluciones sostenibles de envasado, utilizando tecnologías de super-limpieza consistentes en eliminar del material procedente del posconsumo aquellos contaminantes que pueden quedar adsorbidos en la superficie del plástico