Productos pesqueros

El proyecto Conserval, liderado por Cetaqua y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP), da un paso más en su ejecución al poner en marcha su prototipo demostrativo ubicado en Conservas Dardo, Vilanova de Arousa. Operado por Cetaqua Galicia, tiene como objetivo probar nuevas tecnologías de fermentación ácida de cara a convertir las aguas residuales de la industria conservera en ácidos grasos volátiles (AGVs), productos de gran interés como materias primas para las industrias manufactureras de biocombustibles o bioplásticos.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha señalado que el acuerdo de pesca que recientemente ha suscrito la Unión Europea (UE) con Senegal permitirá a dos buques de arrastre del Archipiélago mantener su actividad. El nuevo acuerdo fue aprobado por el pleno del Parlamento Europeo hace algo más de tres semanas y da acceso a las aguas del país africano a buques de España, Francia y Portugal para la pesca principalmente de atún y de merluza negra durante un periodo de cinco años. De todos modos, el pacto se aplica de manera provisional desde que fuera firmado el 18 de noviembre de 2019.

El consumo de productos de mar creció un 14,2 % entre enero y octubre de 2020, respecto al mismo período del año anterior, con un impulso de los congelados, según datos de la consultora Kantar, difundidos este jueves por la Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC). Kantar destaca que los españoles han cocinado «más que nunca» por el confinamiento, por lo que han probado variedades nuevas y se han producido crecimientos por encima del 20 % para el despacho de especies como lubinas, besugo, salmón y cefalópodos.

Ribeira y Barbanza contarán con su propio Centro de Referencia Nacional (CRN). Y es que el CIFP Coroso será el primero de la provincia de A Coruña que se una a esta lista formada por 37 entidades de toda España. El instituto ribeirense ocupará la vacante que había en el campo de los productos de la pesca, disciplina en la que lleva terreno ganado desde hace años.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y las federaciones de cofradías de pescadores de las islas han firmado una solicitud conjunta dirigida a la Dirección General de la Marina Mercante para la creación de una clase de embarcaciones de pesca interinsular, habilitadas a navegar hasta 30 millas de la costa de las islas.

El poderoso simbolismo que el sector pesquero proyecta sobre la conciencia eurófoba británica ha convertido una industria que apenas contribuye al 0,12 por ciento del PIB de Reino Unido en el gran obstáculo de la negociación para la futura relación con la Unión Europea. Boris Johnson ha advertido a Bruselas de que sin un “cambio fundamental” en su aproximación no tiene sentido seguir negociando, pero la carga emocional que la pesca supone a ambos lados del Canal de la Mancha dificulta el delicado compromiso del que depende ya cualquier entendimiento.

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Sus investigadores avanzan en la necesidad de conocer y evaluar la presencia de inhibidores de la proteasa en la variedad Ulva Ohnoi, con soluciones para ello, lo que publican en la revista ‘Marine Drugs’ exponiendo a su vez los beneficios de su inclusión en el alimento de dorada, lubina y lenguado senegalés, especie sobre la que centran dos artículos más en ‘Algal Research’.

El Cabildo de Gran Canaria y el Instituto Tecnológico de Canarias promoverán áreas experimentales y de desarrollo industrial en Pozo Izquierdo y en Arinaga para los sectores de Biotecnología Azul y la Acuicultura con una inversión de 4 millones de euros, lo que contribuirá a avanzar hacia la tan necesaria diversificación económica.

Para ello, el presidente del Cabildo, también presidente de la Sociedad de Promoción Económica, Antonio Morales, y la consejera de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno canario, Elena Máñez, firmaron hoy un convenio para colaborar en el diseño de las infraestructuras, instalaciones y equipamientos para facilitar la implantación empresas que quieran desarrollar sus proyectos industriales, experimentales o novedosos en Gran Canaria.

Como ya hizo el año pasado, CETECIMA publica en 2020 una nueva edición del Informe de Actividad de Economía Azul en Canarias 2019 (IAEA Canarias 2019). El documento tiene como objetivo el análisis de la economía azul en las islas, mediante la caracterización de los subsectores marino-marítimos, así como sus indicadores de actividad. La actualización del documento ofrece una visión conjunta que ayuda mostrar la relevancia de estos subsectores en el tejido económico de las islas.

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