Los galardones se entregarán en el Startup Europe Smart Agrifood Summit, un evento distinguido con el ‘patronage’ de la Comisión Europea y presentado en el marco de la pasada Conferencia por el Cambio Climático de la ONU (COP25), donde empresas y ‘startups’ de todo el mundo se darán cita los días 18 y 19 de junio en Málaga. En este sentido, se trata de empresas y ‘startups’ que ya están trabajando por la reducción de plásticos en su cadena productiva, adoptando medidas innovadoras para generar un cambio en el uso de plásticos con la introducción de otros materiales o de otros usos en el consumo para el reciclaje, también a aquellas que están trabajando con el objetivo de ‘Emisiones Cero’ para reducir la huella de carbono introduciendo vehículos eléctricos u otras tecnologías que eliminen el uso de combustibles derivados del petróleo o el carbón, a través del uso de energías renovables.
Cervecera de Canarias -fabricante de las marcas Tropical y Dorada-, producirá sus cervezas en Europa con electricidad procedente de fuentes renovables gracias a la firma del acuerdo con el productor global de energía renovable, BayWa r.e., para comprar el 100% de la electricidad para sus operaciones en Europa occidental, incluidas las islas. Esto lo convierte en el mayor acuerdo corporativa de energía solar de la historia en Europa, cubriendo el total de las 14 fábricas de cerveza de AB InBev en Europa Occidental, entre las que se incluyen las dos pertenecientes a Compañía Cervecera de Canarias, y más de 50 marcas elaboradas y vendidas en 12 países.
Los materiales que van a estar en contacto directo con alimentos deben cumplir una legislación de control muy estricta que vele por asegurar su inocuidad. En este sentido, en concreto para los envases plásticos existe desde hace años, a diferencia de otros materiales, una legislación específica que establece requisitos de control de la seguridad alimentaria. Sin embargo, sigue existiendo un punto más difícil de controlar, y sobre el que se está investigando en la actualidad para minimizar cualquier tipo de riesgo, que es el conocimiento sobre las sustancias no añadidas intencionadamente (Non Intentionally Added Substances, NIAS) que podrían migrar desde el envase hacia el alimento.
El último estudio monográfico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre el etiquetado indica que lo que más consulta es la formación relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como datos sobre sus condiciones de conservación. Este informe se enmarca en el estudio del Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, cuyo objetivo es recoger información que refleje el nivel de satisfacción y el clima de confianza de los distintos agentes que conforman la cadena de comercialización agroalimentaria (productores, mayoristas, industrias, distribución y consumidores).
Su éxito lo achacan a usar esta semilla. “El trigo Aragón 03 saca un pan con mucha proteína, mucha fibra y un gluten al que estamos más acostumbrados. Lo hacemos biológico, lo molemos a piedra (así se mantiene el salvado, el germen y el almidón) y tenemos una masa madre de 15 años. Además, no tiene ni componentes químicos ni azúcares añadidos y es bajo en sal”, arguye. También defiende la capacidad de este pan para aguantar sin malograrse. “Se conserva durante una semana sin problemas”
El proyecto europeo AD-Wine, de la empresa AEMA, ha sido el ganador de la primera edición de los premios de Innovación 2019 de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), como mejor proyecto de I+D+i consorciado, aplicado al sector vitivinícola. El jurado ha reconocido al proyecto AD-WINE, como el mejor proyecto de I+D+i consorciado por su carácter innovador y por las ventajas y beneficios que suponen la aplicación de sus resultados, en el sector vitivinícola.
PICK&PACK es el evento de innovación anual para los sectores del packaging y la intralogística que ofrece soluciones de procesos, fabricación, impresión y para toda la cadena de suministro, así como las palancas estratégicas para estimular la innovación y la competitividad de las empresas. PICK&PACK, punto de encuentro para los profesionales del packaging y la intralogística, te brinda una plataforma única para impulsar tu negocio ante tu público objetivo. Posiciona tu marca y reúnete durante tres días con líderes del sector, prescriptores y decisores de compra.
Ya está en marcha el Plan Internacional de Promoción 2020 con la organización de una misión comercial multisectorial a Miami, (EE.UU.) que se celebrará del 8 al 16 de febrero de 2020 y cuyo plazo de inscripción y para poder acogerse a las ayudas podrá realizarse hasta el 21 de enero de 2020 a las 14:00 horas.
NatureFlex ™ 30NVO está hecho de pulpa de madera renovable proveniente de un manejo forestal responsable. Es la primera película certificada compostable, termosellable en el mercado, que ofrece la resistencia al calor requerida para hornos convencionales y de microondas.
La fabricación de productos lácteos, como el queso o los yogures, genera una serie de subproductos que pueden tener más o menos valor en el mercado, o bien servir como ingredientes de otros productos. Un ejemplo de estos subproductos es el suero de la leche, que es la parte acuosa de la leche que no se coagula en hacer queso, y que a menudo se rechaza a pesar de tener un alto valor proteico. El objetivo principal introducir nuevas tecnologías para mejorar la economía circular de pequeñas y medianas empresas lácteas, y en el caso de la leche de vaca, ya se utiliza para elaborar leche para lactantes y bebidas para deportistas.
La Sección de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna ha acogido la presentación de un proyecto europeo, liderado por este centro académico, que pretende convertir en energía los residuos orgánicos procedentes de granjas y mataderos de la zona macaronésica. Las ventajas del proyecto son múltiples: soluciona el problema de la gestión de residuos que, en algunos casos, como es el de la ganadería porcina, es especialmente acuciante. Y, además, favorece el desarrollo de energías renovables, pues el biogás puede facilitar a las granjas la electricidad que necesitan, sin necesidad de recurrir al tendido eléctrico tradicional, o convertirlo directamente en energía térmica.
Se trata, en definitiva, de ayudar a cambiar el mundo mediante la Ecología Industrial, con la implementación de la economía circular y la bioeconomía, desarrollando proyectos industriales de producción de insectos para ser la empresa líder en la valorización de materia orgánica a nivel mundial. LA MOSCA SOLDADO NEGRA, ‘BIOCONVERSOR’ Para la transformación de los residuos, Entomo cuenta con una tecnología que basa la aplicación industrial de la mosca soldado negra como conversor de materia orgánica, transformando materias primas de bajo valor añadido (bioresiduos) en materias primas de alto valor añadido.
Dirección General de Industria – Resolución N.º 1859, de 22 de noviembre de 2019, por la que se resuelve definitivamente el procedimiento de concesión de subvenciones para la modernización y diversificación del sector industrial para el año 2019, efectuada por Orden de 5 de abril de 2019
A French SME based in Burgundy has developed and patented a new technology and process to collect and transform vine shoots (branches) into biodegradable finished products used as winemaking accessories like vineyard posts.
It is looking for partners in winemaking regions to develop new end-products (new bio-based fibers) under commercial agreement with technical assistance or manufacturing agreement or joint-venture.
Darias anuncia una reorganización de las herramientas para la internacionalización de la economía canaria que incluye el inminente cierre de la sede de San Antonio (Texas).