CANARIAS INTERNACIONALIZA es un proyecto financiado por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento, la Dirección General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Este programa nace como iniciativa para potenciar la competitividad del tejido empresarial canario y fomentar el aumento de empresas canarias que decidan internacionalizarse.
El proyecto “La Gomera 100% sostenible” incluye el empleo de combustibles menos contaminantes que los actuales. ¿Sería viable sustituir en la industria agroalimentaria el uso del diésel por biocombustible? ¿Cómo sería el nuevo modelo de logística para garantizar el suministro? ¿Qué fuentes de biomasa serían las idóneas para este fin, siguiendo el concepto de economía circular?
Una compañía del Reino Unido ha realizado un prototipo de un complemento simple para las válvulas de los aerosoles, que permite mejorar la formación de espuma. Utilizando aire o nitrógeno, se pueden fabricar productos en aerosol para hornear y catering, cuidado personal e higiene con las líneas de fabricación existentes. Se buscan fabricantes de dichos productos para acuerdos de licencia.
El objetivo de este manual es agrupar toda la información existente sobre la gestión integrada de D. grassii en el cultivo de la platanera en Canarias. Esta información proviene principalmente de trabajos de fin de carrera, trabajos de fin de grado y diploma de estudios avanzados realizados en el Departamento de Protección Vegetal del ICIA, además de trabajos realizados principalmente en la ULL y en el Cabildo Insular de Tenerife, que en su mayor parte se encontraban poco accesibles para la mayoría del sector platanero.
La acrilamida es una sustancia química que se crea de forma natural en productos alimenticios que contienen almidón durante procesos de cocción cotidianos a altas temperaturas (fritura, cocción, asado y también durante procesos industriales a 120ºC y a baja humedad).
La cooperativa Coagrisan de La Aldea experimenta con un tratamiento natural de grandes cantidades de residuos orgánicos, que evita el uso de productos químicos y la incineración, y del que se obtiene abono de alta calidad para el campo.