El ataque de Rusia a Ucrania ha pasado de ser un posible conflicto relámpago a una guerra con una salida incierta. Y esto, para los Estados europeos, se va a traducir en un golpe económico de consecuencias impredecibles. Entre los sectores más afectados está el campo español, ya que tenía en Ucrania uno de los principales mercados de donde importaba cereales —maíz, principalmente— para la elaboración de piensos para la cabaña ganadera. Por ello, el Gobierno se ha arremangado en Europa y presiona a la Comisión Europea desde hace una semana para buscar alternativas. El objetivo: impedir un encarecimiento mayor de los insumos, que a la postre provocaría un nuevo aumento de los precios de la alimentación y empujaría aún más a la inflación al alza.
La gran distribución comienza a tomar medidas por la guerra en Ucrania. Debido al alza de las materias primas y al papel del país del este de Europa como proveedor de productos agrícolas, grandes cadenas de supermercados como Mercadona o Eroski han decidido limitar la venta de aceite de girasol. «Esta semana estamos notando en nuestras tiendas compras desproporcionadas de aceite de girasol y semilla. Por este motivo hemos decidido limitar la venta de aceite de girasol y semillas a una cantidad de 5 litros por cliente y día, con el fin de garantizar un uso normal de esos productos», señalan a CincoDías desde la compañía valenciana.
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias sometió hoy a consideración del Observatorio Industrial de Canarias, máximo órgano asesor del Ejecutivo en esta materia, la nueva Estrategia de Desarrollo Industrial de Canarias, la EDIC 2022-2027.
Se trata del último paso, antes de elevarlo a aprobación en Consejo de Gobierno, hecho previsto para este jueves, para activar lo que se considera el instrumento más importante con el que cuenta la Administración para impulsar el desarrollo del sector industrial de Canarias, a través de la creación de empresas y el crecimiento y modernización del actual tejido.
La consejera Yaiza Castilla, acompañada por el viceconsejero de Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Justo Artiles, y la directora general de Industria, Yolanda Luaces, presentaron esta estrategia compuesta por medidas y acciones concretas a implementar con las que se aspira a elevar de aquí a 2027 el PIB industrial un 25%, de forma que pase de la actual cuota del 6,2% (2.650 millones e euros) a un peso en la economía canaria del 7,7%.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el extracto de la convocatoria, para 2022 y 2023, de subvenciones para la transferencia de conocimientos, formación y asesoramiento digital del Programa Nacional de Desarrollo Rural, denominadas ayudas del Paquete de Digitalización, y cuyo plazo de presentación de solicitudes comienza el 18 de febrero, y finaliza el próximo 10 de marzo.
El Cabildo de Tenerife ha presentado el proyecto de construcción del nuevo Matadero Insular, en La Laguna, al programa de fondo europeos ‘Next Generation’ por importe de 15 millones de euros, ha avanzado a Europa Press el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla. Esta actuación, prevista desde 2017 pero que estaba bloqueada –con falta de algunos pagos incluido– ha sido retomada y ahora, a falta de financiación, se encuentra también a la espera de informes urbanísticos del Ayuntamiento y de la Dirección General de Industria del Gobierno de Canarias.
El primer Consejo Asesor de F4F022 reunió a representantes de empresas líderes de la industria alimentaria y tecnológica, asociaciones, patronales y administraciones públicas, una reciente cita que contó con la presencia de Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco; o Javier Garcinuño, Director General de Bilbao Ekintza, entre otros.
Oroz ha definido Food 4 Future como “un espacio donde aunar y compartir las innovaciones que transformarán la industria alimentaria; una plataforma para construir economía, empleo y riqueza y dinamizar al sector”. Garcinuño señaló que “la pandemia y los cambios sociales nos han hecho ver que no podemos seguir trabajando como hasta ahora, hemos de adaptarnos cuanto antes y hacer una propuesta empresarial y personal ambiciosa con el objetivo de posicionar Euskadi como territorio líder en la industria alimentaria”.
La evolución de la facturación de la pesca (fresca y congelada) y de la acuicultura en cada una de las islas canarias se muestra en el siguiente gráfico. Gran Canaria ocupa desde el año 2017 la primera posición, con una facturación que en el último año de la serie supera los 33,6 millones de euros.
La causa principal del descenso observado en el período 2009-2013 está relacionada con el descenso en el valor de la pesca congelada, como consecuencia de un desplazamiento de los buques factoría a Mauritania. Como hemos observado en anteriores pinceladas, es el sector acuícola el que determina esta primera posición.
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna inauguro el miércoles 16 de febrero la primera mesa técnica de enoturismo del archipiélago en la isla de Gran Canaria.
El último número proporciona cifras actuales y análisis fundamentados de los principales mercados europeos, con los que los actores de la industria pueden tomar mejores decisiones comerciales.
Un informe reciente de Bloomberg Intelligence calcula el valor del mercado de los alimentos sustitutivos de la proteína animal en 26.000 millones de euros y estima que su valor superará los 143.000 millones en 2030, el 7,7 % del total del mercado de proteínas.
Existen grandes oportunidades de mercado para el desarrollo de alimentos de base vegetal, desarrollos que deberán ir acompañados de avances tecnológicos innovadores para poder dar respuesta a las nuevas necesidades que plantea el mercado.
En el marco del proyecto VEGEXT, apoyado por la Generalitat Valenciana, AINIA ha estudiado la aplicación de tecnologías de extrusión innovadoras utilizando diferentes fuentes de proteína para la obtención de análogos cárnicos de base vegetal. Para ello, se han utilizado desde las más convencionales como la soja y el guisante, hasta otras más novedosas como proteínas de cereales (arroz, cáñamo), insectos (Tenebrio molitor), patata u otras leguminosas.
La industria cárnica está preocupada por los anuncios sobre fiscalidad medioambiental a la producción de alimentos, a lo que se suma el impuesto a los envases de plástico no reutilizables, que se recoge en el actual Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados y en el Proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases.
Por ello, el pasado jueves 10 de febrero, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, en colaboración con y Ecoembes, organizó una jornada formativa, específica para las industrias del sector cárnico, sobre la realización de la Declaración Anual de Envases, los Planes Empresariales de Prevención y las últimas novedades en materia de envases.
Más de medio centenar de representantes de los departamentos de calidad y medioambiente de las empresas cárnicas acudieron a la cita, lo que pone de manifiesto la preocupación por la repercusión que todos estos cambios causará en el sector.
El martes 8 de marzo, en el predio ferial y Autódromo de San Nicolás se entregarán las Medallas de Oro y Plata y las menciones a los ganadores de la 7° edición del «Premio Ternium Expoagro a la Innovación Agroindustrial», una distinción siempre muy motivadora, ya que se trata de una oportunidad para poner a la creatividad argentina en una demandante vidriera global. Las empresas que reciben tal distinción quedan ante la posibilidad de estar presentes en Agritechnica, la selecta muestra de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG).
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La doctora especializada en microalgas Marta Barceló, el asociado del Centerview Partners Luis García, el ingeniero químico Jesús Sánchez, de la Universidad de Almería (UAL) y el abogado Abelardo Campra, componen el equipo multidisciplinar que acaba de alzarse con el Premio Emilio Botín 2021 por su idea empresarial ‘Proyecto Alma’; una iniciativa pionera que propone la producción, transformación y comercialización de la microalga espirulina en el municipio de Gádor (Almería). El proyecto se enmarca en el sector agroalimentario y su labor aúna procesos técnicos y artesanales con la apuesta por lo natural, sostenible y de calidad.
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado que el Consejo de Ministros aprobará mañana un proyecto estratégico específico para el sector de la agroindustria con 1.000 millones de inversión pública para mejorar la competitividad: «Estamos inmersos en una gran transformación del sector productivo», ha recalcado. (Fuente: Moncloa)
La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria, en colaboración con la Spegc, busca seleccionar un máximo de 15 ideas innovadoras de negocio vinculadas al entorno rural que puedan ser desarrolladas por sus promotores en los municipios de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria.
Podrán participar aquellas personas físicas que sean mayores de edad (18 años), que tengan una idea de negocio innovadora vinculada al entorno rural y que quieran implementarla en el Norte de Gran Canaria.
Las solicitudes se deberán presentar entre los días 9 de febrero y 1 de marzo de 2022 [23:59h].
Una vez finalizado el plazo de presentación de solicitudes, se iniciará la valoración de los proyectos presentados. Los proyectos seleccionados deberán cumplir las condiciones y obligaciones establecidas dentro del Programa.