El proyecto Life Clean Up, a través del socio CTC (Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación), realizó un webinar sobre la trasferencia tecnológica en la industria alimentaria. En estas jornadas el proyecto participó en una mesa redonda mediante la ponencia de Miguel Ayuso, enfocada a la tecnología del agua en el sector alimentario.

OBJETO: Recepción de un asesoramiento especializado e individualizado que incluirá un diagnóstico de la situación de partida de la empresa beneficiaria y la elaboración de un plan de transformación digital. El asesoramiento se  restará a través de reuniones individualizadas con las empresas beneficiarias y la realización de talleres temáticos y demostrativos de apoyo al asesoramiento, con un mínimo de 50 horas de asesoramiento individualizado. Dicho asesoramiento tendrá la condición de ayudas en especie.

En la actualidad, siete de cada diez internautas compra online, lo que se traduce en 22,5 millones de españoles de entre 16 y 70 años -según se desprende de el Estudio Anual de eCommerce 2020, elaborado por IAB Spain, la asociación de la publicidad y la comunicación digital en España, y Elogia-. Una cifra más que significativa, que deja entrever el auge que vive el comercio electrónico actualmente. Si bien es cierto que la crisis del Covid-19 ha tenido una repercusión en todos los ámbitos de actividad de forma inequívoca, el comercio electrónico ha sido el sector que ha vivido un mayor repunte debido a las restricciones impuestas por las autoridades sanitarias.

La empresa de estudios de mercado y demoscopia, Sigma Dos, ha celebrado este jueves en colaboración con EL MUNDO el encuentro digital El sector agroalimentario ante el reto de la recuperación. En el coloquio se ha puesto de relive el camino de digitalización y sosteniblidad que ha de seguir «un sector clave de la economía española», según palabras de Rosa Díaz, directora general de Sigma Dos.

Los servicios gratuitos y especializados de apoyo al emprendimiento para pymes e instituciones que ofrece el Gobierno de Canarias a través de la Red CIDE permiten iniciar con éxito el proceso de transformación digital. Una de estas empresas es Gestión de Programas de Cría (Gescan), para la que la Red CIDE ha sido soporte clave en el inicio de su actividad en el mundo de la innovación e investigación, según comenta su fundadora y gerente Eva Muñoz. La genetista y veterinaria explica que el acceso a planes de formación, a distintas redes y encuentros entre entidades, y al asesoramiento en financiación y convocatorias de proyectos, les ha permitido crecer sólidamente como empresa.

Aunque en el imaginario colectivo la agricultura se asienta como una actividad tradicional en la que poca cabida tiene la tecnificación y la innovación, los hechos se empeñan en contradecir tal pensamiento. La agricultura 4.0 echa raíces en el Archipiélago. Canarias, lejos de encallarse como una región conservadora en el sector primario, se sitúa a la vanguardia con investigaciones e iniciativas que buscan mejorar la eficacia de los procesos y la calidad de los cultivos. El proyecto Recolecta es ejemplo de ello. Impulsado por Florette Ibérica y financiado por el Programa Nacional de Desarrollo Rural, es una línea de acción en la que también participan como miembros del grupo operativo el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), centro adscrito al área de Economía del Ejecutivo regional, y Brioagro. Su objetivo es implementar un sistema de gestión agrícola inteligente y autónomo para la producción de hortalizas de cuarta gama, aquellas que el consumidor puede comprar en el supermercado limpias, troceadas y envasadas.

El objetivo de los Premios Nacionales Industria Conectada 4.0 es reconocer el esfuerzo continuado de las empresas españolas del sector industrial que hayan destacado por desarrollar un esfuerzo progresivo y continuado en el tiempo para impulsar su competitividad a través de actuaciones y proyectos de digitalización de carácter innovador en cualquiera de los siguientes ámbitos: Estrategia de negocio y mercado, procesos, organización y personas, infraestructuras, y productos y servicios.

El sector de la distribución sigue su progresiva recuperación después del castigo provocado por la crisis del Covid-19. Las ventas del comercio al por menor cerraron el mes de agosto con una caída del 2,4%. No obstante, las cifras publicadas ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE) reflejan un avance de un 41% del comercio por internet en agosto.

La Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) ha publicado la resolución definitiva del primer procedimiento  y provisional del segundo procedimiento del Programa de bonos de innovación (Innobonos) del año 2020, cofinanciado por el programa operativo FEDER Canarias 2014-2020. Acceda aquí: 

El Centro Tecnológico Agroalimentario Asincar trabaja para impulsar la digitalización de sus procesos, las relaciones de la cadena de valor, productos y organizaciones. El proyecto «Connensys» surge para dar respuesta a los desafíos actuales a los que hay que hacer frente en este proceso de digitalización. Su objetivo es establecer una plataforma entre organizaciones alimentarias y electrónicas / TIC, así como organizaciones de investigación y tecnología relevantes, para reducir las barreras para que las empresas alimentarias accedan a los sistemas de sensores inteligentes más nuevos. En esta línea se han marcado varios fines específicos: una estrategia conjunta de asociación de clústeres; hoja de ruta de implementación y proyectos de inversión interregionales.

La certificación EU|BIC otorgada al ITC por la red EBN (European Business and Innovation Centres Network) reconoce la calidad de los servicios de apoyo al emprendimiento y la innovación empresarial ofrecidos por el centro bajo la marca ‘BIC Canarias. El Instituto Tecnológico de Canarias -adscrito a la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias- es miembro desde 2002 de la red EBN que agrupa a alrededor de 140 Centros de Empresas e Innovación certificados o BICs (Business and Innovation Centres) de Europa y otras 40 organizaciones de apoyo a emprendedores y pymes innovadoras de ámbito internacional.

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