Industria Agroalimentaria

Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).

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lifebaqua

El proyecto tiene como objetivo principal establecer un nuevo modelo de economía circular para el aprovechamiento de residuos generados por el cultivo del plátano, concretamente del pseudotallo de la planta o rolo. Partiendo de este residuo y mediante un proceso mecánico, pueden obtenerse dos materias primas diferentes: fibra natural de alta calidad y pulpa residual.

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demola la gomera

El proyecto “La Gomera 100% sostenible” incluye el empleo de combustibles menos contaminantes que los actuales. ¿Sería viable sustituir en la industria agroalimentaria el uso del diésel por biocombustible? ¿Cómo sería el nuevo modelo de logística para garantizar el suministro? ¿Qué fuentes de biomasa serían las idóneas para este fin, siguiendo el concepto de economía circular?

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