Industria Agroalimentaria

Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).

Los precios de los principales cereales han seguido al alza en los mercados mayoristas durante la semana 33 (del 16 al 22 de agosto de 2021) y marcan nuevos máximos, especialmente el del trigo duro, que desde que comenzó este año se ha revalorizado un 42,79%, hasta situarse en los 396 euros la tonelada, aunque esta semana pasada tampoco se debe obviar las subidas de doce euros del trigo blando o los once euros de la cebada. Sin embargo, habrá que tener cautela, ya que de cara a estas semana se está a la espera de acontecimientos para ver cómo evolucionan las cotizaciones.

De hecho, en algunas lonjas, como se quejan por su parte el sector ganadero, la de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, en su última sesión, señaló precios con la mayor subida de los últimos años. Un incremento récord de 13 euros en cebada, situándose en los 212 euros la tonelada; o la subida de 9 euros en la avena, 10 euros en el triticale y en los trigos forrajeros, además de la subida de 8 euros en el resto de trigos. Nuevos máximos históricos en esta Lonja, reflejo del momento que se vie.

Fuerteventura vuelve a ser pionera a nivel nacional. El primer queso de camella producido en España es majorero. En pocos meses, la granja camellar de Oasis Wildlife Fuerteventura, ubicada en la localidad de La Lajita, en el municipio de Pájara, se convertirá en la primera de nuestro país en elaborar y vender este producto y otros derivados de la leche de camella, como yogures o cosméticos. Los primeros ensayos llevadosa cabo en la isla majorera han arrojado excelentes resultados.

Los trabajadores de JSP han urgido al nuevo director, Roberto Angulo (nombrado tras la destitución la semana pasada de Manuel Márquez y Pedro Casaño por acuerdo de la junta general de la empresa que está en concurso de acreedores), a un encuentro para analizar los problemas de suministro de materias primas que está teniendo esta industria y que está obligando a parar la producción de algunos de sus centros.

Los envases termosellados son de los más utilizados por la industria cárnica. Su calidad y la implementación continua de nuevos materiales y maquinarias que mejoran y simplifican los procesos contribuyen a ese uso. Sin embargo, este sistema no está exento de problemas, muchos de los cuales pueden solucionarse con un equipo diseñado por AINIA.

Los vinos tinerfeños han logrado 25 galardones en el concurso Cervim 2021 celebrado en el Valle de Aosta (Italia). La Isla ha obtenido en total dos Grandes Medallas de Oro, 22 de Oro y una de Plata en este prestigioso certamen. El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, felicita a las seis bodegas tinerfeñas premiadas en este concurso, unas distinciones que, señala, «ponen en valor la proyección internacional de nuestros vinos».

Los datos evidencian la fortaleza de un sector que tiene un carácter estratégico para la economía española, en un escenario de dificultades marcado por las incertidumbres de la pandemia de la Covid-19 y con un comercio internacional en retroceso -las exportaciones del conjunto de la economía española cayeron el año pasado un 10,2%.

El sector industrial de Canarias comienza a estabilizar sus cifras y experimenta crecimientos interanuales tanto en su producción como en el número de empresas, en empleo y en confianza empresarial, pero necesita de más estímulos para incrementar su participación en el PIB regional, estímulos que confía vendrán dados por los fondos europeos Next Generation. «Buenos resultados» que deben consolidarse a lo largo del segundo semestre, afirmó ayer el presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, en el último boletín de coyuntura industrial en las islas correspondiente al segundo trimestre del año.

La Jornada de “La Gestión de la Propiedad Intelectual e Industrial en las colaboraciones Ciencia-Industria” organizada por la UCIE-IFIC, centro mixto del CSIC y la Universitat de València, se celebró con éxito el pasado mes de forma virtual. Todas las intervenciones ya están disponibles para el público en el canal de YouTube del IFIC.

El Fondo de Apoyo a la Inversión Industrial Productiva (FAIIP) se constituye con la finalidad de prestar apoyo financiero retornable para promover inversiones de carácter industrial que contribuyan a favorecer el desarrollo industrial, reforzar la competitividad industrial y mantener las capacidades industriales del territorio. El FAIIP cuenta para el año 2021 con una dotación de 600 millones de euros con cargo a los Presupuestos del MINISTERIO DE INDUSTRIA, COMERCIO Y TURISMO.

El Plan de Acción para la Internacionalización de la Economía Española 2021-22, aprobado por el Consejo de Ministros el 11 de mayo de 2021, conforma la acción del Gobierno en apoyo a la internacionalización. Tiene como objetivo impulsar la internacionalización de la economía española y posicionar al sector exterior como pilar de la recuperación económica y generador de empleo a través de la mejora de la competitividad y la mayor presencia de las empresas españolas en el exterior. Este Plan actualiza el análisis de la situación del sector exterior, teniendo en cuenta la irrupción de la pandemia de la COVID-19 y su impacto en los flujos comerciales, y define las medidas concretas que buscan incidir en los objetivos señalados y los 6 ejes de acción definidos en la Estrategia de Internacionalización de la Economía Española 2017-2027.

El BOE publica la convocatoria de concesión de ayudas Activa Financiación, de apoyo a proyectos de investigación, desarrollo e innovación en el ámbito de la Industria Conectada 4.0.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha concedido al Cabildo de Fuerteventura una subvención directa de 75.000 euros para colaborar con los gastos de la organización de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera (Feaga 2021), cuya edición se celebrará de forma virtual y semipresencial tras no poder celebrarse el pasado año por las restricciones ocasionadas por la pandemia.

La ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant, ha informado a las comunidades autónomas sobre los Planes Complementarios y sobre el Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia. Los Planes Complementarios cuentan con 456 millones de euros hasta 2025, de los que el Ministerio de Ciencia e Innovación financiará 299 millones de euros, el 66% del presupuesto total, y las comunidades autónomas (CCAA) el 34% restante, con 157 millones de euros. Este programa supone un sistema novedoso de coprogramación y cogobernanza de planes de investigación promovidos por el Gobierno central y negociados con las CCAA. En otoño de 2021 se firmarán los 4 primeros convenios conjuntos entre el Ministerio y las CCAA para los programas de comunicación cuántica, biotecnología aplicada a la salud, energía e hidrógeno verde y ciencias marinas. A principios de 2022 se firmarán los otros 4 convenios para el resto de programas

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