Industria Agroalimentaria

Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).

Establecimientos Industriales Archipiélago, S.A. (EIASA) es la primera industria de zumos de Canarias, una empresa familiar creada en el año 1971. Especializada en zumos y salsas, y con la marca Libby´s como referente, ha formado parte de los hogares canarios desde hace casi cincuenta años. Gracias a la investigación, la innovación y la más avanzada tecnología, esta empresa canaria puede ofrecer actualmente un total de 60 referencias y 10 formatos distintos.

En el Boletín Oficial del Estado núm. 178, de 27 de junio de 2020, se ha publicado el Real Decreto-ley 24/2020, de 26 de junio, de medidas sociales de reactivación del empleo y protección del trabajo autónomo y de competitividad del sector industrial, resultado de un acuerdo del diálogo social, el II Acuerdo en Defensa del Empleo (II ASDE), alcanzado entre el Gobierno y los Agentes Sociales.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno regional ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) las bases para convocar de manera anticipada para el ejercicio 2021 las subvenciones destinadas a apoyar la creación de empresas por jóvenes ganaderos y agricultores. Estas subvenciones, que parten con una ficha financiera inicial de 2,4 millones de euros y que podrá aumentar. Los beneficiarios podrán ser jóvenes emprendedores que figuren como titulares o cotitulares de su primera explotación agraria y que lo hagan bien de forma individual o asociativa. Cabe destacar que el importe máximo que se le concederá a cada solicitante es de 70.000 euros.

El día 25 de junio, tuvo lugar el seminario web con objeto de presentar las novedades en el programa de Subvenciones a proyectos de inversión de pequeñas y medianas empresas de Canarias, gestionado por la Dirección General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias.

La apertura de la jornada estuvo a cargo de la Viceconsejera de Economía e Internacionalización, Dña. Almudena Estévez Estévez y del Director General de Promoción Económica, D. Laureano Pérez Rodríguez.

Las principales novedades del programa de subvenciones a proyectos de inversión pyme fueron presentadas por la Jefa de Servicio de Incentivos Económicos, Dña. Antonia María Fernández Pérez, quien a la finalización de la jornada dio respuesta a las diferentes consultas realizadas por los asistentes.

Este seminario web se pudo seguir en directo a través de la plataforma YouTube, llegando a conectarse más de 400 personas de manera simultánea.

A continuación, puede acceder a la grabación de la jornada, o descargar en este enlace la presentación realizada.

Estados Unidos estudia imponer aranceles de hasta el 100% del valor de una nueva serie de productos por un importe agregado de 3.100 millones de dólares (2.750 millones de euros) procedentes de España, el Reino Unido, Francia y Alemania. Entre los nuevos productos de estos cuatro países amenazados por los aranceles estadounidenses se encuentran las aceitunas, el chocolate y el cacao, la cerveza, la ginebra y el vodka, así como los camiones autopropulsados con motores eléctricos.

InterSICOP21, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento, que se celebrará del 20 al 23 de febrero de 2021 en Ifema, ha abierto el plazo de participación de expositores. Bajo el lema ‘Manos que unen con la innovación’, esta edición va a reforzar su carácter internacional y ambiciona convertirse en el reencuentro comercial de referencia, con México como país invitado. Las empresas interesadas pueden encontrar en la página web de este evento la información necesaria para cursar la solicitud. El plazo para optar a la primera distribución prioritaria de espacios finaliza el próximo 18 de septiembre.

A partir de la utilización de un deshidratador solar, investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL), en la provincia homónima, procesaron hortalizas no aptas para su comercialización, ya sea por estar dañadas o por tener imperfecciones estéticas, para obtener alimentos de valor nutricional completo, de larga vida útil, y apropiados para ser destinados a comedores comunitarios o para familias en situación de riesgo social.

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ha abierto un concurso dirigido a universidades, centros de investigación o tecnológicos, laboratorios u otros profesionales del ámbito científico o técnico con el objetivo de diseñar una técnica analítica que permita cuantificar la leche de diferentes especies que contienen los quesos de mezcla. Las técnicas disponibles hasta el momento tienen un carácter de detección, permitiendo conocer tan sólo la ausencia o presencia de leche de una de estas especies, pero sin llegar a cuantificar con precisión el porcentaje de cada una de ellas.

La Comisión Europea también ha resuelto la financiación del proyecto “MEF4CAP”, liderado por la Universidad de Wageningen y en el que Cooperativas Agro-alimentarias presenta dos casos: la bodega cooperativa Cuatro Rayas y la cooperativa de ovino EAGroup que participarán en una experiencia para integrar de forma armónica la gestión de datos públicos y privados dentro de la cooperativa. Cooperativas coordinará el proyecto Coopid, con un presupuesto de casi dos millones de euros, que agrupará experiencias en bioeconomía.

Todos los ámbitos de la sostenibilidad ganarán relevancia pero cambian su peso relativo. Si la gobernanza (6,78 puntos sobre 10), los clientes (6,69) o el medio ambiente (6,46) eran los grandes asuntos antes de la pandemia, tras el Covid los temas que pasan a ser prioritarios son los relacionados con los clientes (8,41 puntos) y empleados (7,8), creciendo en torno al 25%.

La opinión mayoritaria entre los expertos es que el consumidor post-Covid-19 se volverá «más sensible al precio, será más racional y se informará mejor sobre el producto [antes de realizar la compra] ya que, por lo general, el tiempo que esté en la tienda se minimizará «, tal como apunta el profesor de Economía y Empresa de la UOC Juan Carlos Gázquez Abad.

Seleccionan las mejores startups para participar en nuestros 2 días intensivos del 18 al 19 de junio 2020, donde contarán con un equipo internacional de asesores, empresarios e inversores exitosos, con actividades únicas diseñadas para ayudaros. Únete a nuestra comunidad y conviértete en un miembro del ecosistema. Juntos, trabajaremos incansablemente en la promoción del emprendimiento y la innovación digital en el campo de las tecnologías para dotar de valor añadido a la cadena de valor agroalimentaria, resolviendo los mayores desafíos del mundo y utilizando herramientas emprendedoras.

El Cabildo de Gran Canaria y el Instituto Tecnológico de Canarias promoverán áreas experimentales y de desarrollo industrial en Pozo Izquierdo y en Arinaga para los sectores de Biotecnología Azul y la Acuicultura con una inversión de 4 millones de euros, lo que contribuirá a avanzar hacia la tan necesaria diversificación económica.

Para ello, el presidente del Cabildo, también presidente de la Sociedad de Promoción Económica, Antonio Morales, y la consejera de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno canario, Elena Máñez, firmaron hoy un convenio para colaborar en el diseño de las infraestructuras, instalaciones y equipamientos para facilitar la implantación empresas que quieran desarrollar sus proyectos industriales, experimentales o novedosos en Gran Canaria.

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