Industria Agroalimentaria
Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).
La reducción del tamaño del mercado por la ausencia de los turistas provocó que la importación de productos incluidos en el Régimen Específico de Abastecimiento (REA) se redujera un 20% durante el año pasado. Al paso por mayo de este 2021, la tendencia se consolida porque nada ha cambiado al respecto de la principal actividad económica. Lo que en nada ha cambiado es el temprano agotamiento de la partida prevista para el alimento de los animales, práctica de acopio que ha suscitado las quejas de los ganaderos desde hace varios años.
El Fondo para pymes Ideas Powered for Business es un programa de subvenciones dotado de 20 millones de euros y creado con el fin de brindar ayuda a las pequeñas y medianas empresas europeas (pymes) para que accedan a sus derechos de propiedad intelectual. Con el apoyo de la Comisión Europea y de la EUIPO, el Fondo para pymes Ideas Powered for Business está dirigido a empresas que deseen desarrollar sus estrategias de PI y proteger sus derechos de PI, a nivel nacional, regional o de la UE. El Fondo para pymes Ideas Powered for Business, que cubre los servicios de prediagnóstico de la PI (IP scan) y las solicitudes de marcas, dibujos o modelos puede ayudarle a dinamizar su empresa.
En el marco de la iniciativa Gran Canaria Me Gusta, la ULPGC ha presentado su propuesta de nuevo HUB de Alimentación y Gastronomía, al que ha denominado HUB GRASTROFOOD ULPGC. El término HUB hace referencia un espacio donde los emprendedores trabajan juntos, colaboran, interactúan y forman una comunidad. El Hub Gastrofood ULPGC surge bajo el Vicerrectorado de Cultura, Deportes y Activación Social de los Campus, con el apoyo del rector Lluís Serra Majem, y pretende aglutinar las acciones que se vienen desarrollando desde la ULPGC en relación con la alimentación, las bebidas y la gastronomía.
La calidad de los alimentos de Gran Canaria, como la sidra y las frutas, y los retos que afronta la gastronomía, como la innovación y la sostenibilidad, son algunos de los temas abordados en la cuarta edición de las Jornadas Profesionales “Orígenes”, cuya celebración ha clausurado este lunes por todo lo alto la octava edición de Feria Gran Canaria Me Gusta. “Estas jornadas son una propuesta para avanzar en la profesionalización, la especialización y la investigación en torno al sector primario, la hostelería y la gastronomía”, destacó el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, durante la inauguración de esta sesión formativa, que también se enmarca en un “sector fundamental y estratégico para el desarrollo de la isla” como es la soberanía alimentaria.
Plátano de Canarias acaba de lanzar al mercado un novedoso etiquetado nutricional. La cara interior de la popular etiqueta con el logo de Plátano de Canarias incorpora, a partir de ahora, una información detallada de las principales propiedades nutricionales de esta fruta (por cada 100g de producto). Plátano de Canarias se convierte así en la primera fruta que incorpora un etiquetado con información nutricional y además en formato de etiquetado 100% compostable y biodegradable.
Se acaba de publicar los últimos datos de EUTrade. En enero de 2021:
Las exportaciones disminuyeron en un 11 % en comparación con enero de 2020, alcanzando un valor total de € 13.5 mil millones, las importaciones disminuyeron en un 16 %, alcanzando 9.1 mil millones de euros, el mayor crecimiento fue en las exportaciones agroalimentarias de la UE a China, la mayor disminución fue en las exportaciones de la UE hacia el Reino Unido.
Más detalles en el informe: https://europa.eu/!Gc34HH
La empresa puso en marcha una completa estrategia de innovación que ha dado enormes resultados, y ese impulso sigue motorizando nuevas actividades, promoviendo el consumo de productos locales y rediseñando servicios ante la situación actual de crisis, para llevarlos allí donde haga falta.
Una empresa «de sello canario» se interesa por la sociedad mientras la familia Sánchez otea otras opciones. Tiene poco más de dos meses de plazo.
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias pondrá en marcha a través de la Asociación Clúster de Enoturismo de Canarias un plan de formación para profesionales que desarrollan su labor en empresas de servicios turísticos, bodegas adscritas a las denominaciones de origen protegida de vinos, queserías, fincas de plátanos, así como todas aquellas pequeñas y medianas empresas agroturísticas que aportan valor al binomio sector primario-actividad turística, contribuyendo de manera decisiva a la mejora de la competitividad de su organización y, por extensión, de ambos sectores en general.
El vino Finca Parque Los Olivos tinto, de la DOP Islas Canarias, elaborado en Arico (Tenerife) por Transformaciones y Servicios SL, ha obtenido el galardón de Mejor Vino de Canarias en el Concurso Oficial Agrocanarias 2021. La distinción especial a la Mejor Imagen y Presentación ha recaído en el vino Niray blanco seco, de la DOP La Gomera, elaborado por Agropecuaria El Guanche SLU; mientras que la Gran Medalla de Oro y Mejor Vino Ecológico de Canarias ha sido para el vino Ferrera blanco ecológico, de la DOP Islas Canarias, Elaborado por Bodegas Ferrera SL (Tenerife), detalla el Ejecutivo regional en un comunicado.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), ha firmado el contrato de servicios para la gestión de un canal de venta online para alimentos producidos o elaborados en Canarias con el objetivo de reforzar su estrategia de exportación. El contrato, con un presupuesto de 1,4 millones de euros para los próximos 5 años, permitirá la venta a clientes de Península y Europa, tanto profesionales como particulares. La Unión Temporal de Empresas (UTE) adjudicataria operará con el dominio www.canarianmarket.com, facilitando así los acuerdos con aquellos productores canarios que deseen participar en este proyecto de exportación. Además, entre otras funciones, realizará las operaciones logísticas, resolverá las obligaciones fiscales e implementará un portal web -market place- en cuatro idiomas, en el que cada productor dispondrá de un espacio para presentar su empresa y sus productos.
La Feria Gran Canaria Me Gusta regresará del 7 al 10 de mayo al recinto ferial de INFECAR con un amplio abanico de actividades y un espacio expositivo que tendrán como protagonista principal el producto local de Gran Canaria. Las Exhibiciones Gastronómicas serán dirigidas por una docena de chefs locales y tres chefs estrella Michelin, mientras que Henar Gil, finalista de la 8ª edición de Masterchef Junior, impartirá los Talleres Infantiles. La Gran Feria de Gran Canaria también será el escenario de la final del ‘Concurso Regional de Cocina Gran Canaria Me Gusta’ y la entrega de premios del XV ‘Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria’ y el XXVIII ‘Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria’.
Los vinos Vega Norte tinto de gama alta y rosado de la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Bodegas Noroeste de La Palma se han alzado con Medalla de Oro y Medalla de Plata, respectivamente, en uno de los concursos “más destacados a nivel internacional: el Berliner Wein Trophy 2021”, se indica en una nota de prensa de la citada SAT. La edición de invierno de este certamen, añade, se celebró en Alemania durante la segunda quincena de abril.
La consejería de Economía, Conocimiento y Empleo, que dirige Elena Máñez, publica en el tablón de anuncios de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI), la resolución definitiva de la convocatoria de subvenciones para la Incorporación de Personal Innovador al Tejido Productivo. Estas ayudas están cofinanciadas por el Fondo Social Europeo (FSE) 2014-2020 y se beneficiarán 29 entidades que contratarán a personas con altas capacidades de especialización y de excelencia para participar como tecnólogos y tecnólogas en actividades de I+D+i desarrolladas por sus empresas.
El futuro del Arbitrio sobre Importaciones y Entregas de Mercancías en Canarias (AIEM) pasa porque sea más transparente y que los productos que están gravados con este arancel sean evaluados con regularidad por todos los sectores afectados. Los industriales y los importadores mantienen e, incluso, ahondan en sus diferencias en torno a este tributo del Régimen Económico y Fiscal (REF) que tiene como objetivo proteger a la producción local. Mientras los industriales aseguran que este arancel es “imprescindible” para el sector, los importadores niegan la mayor y advierten que la principal consecuencia del AIEM es la carestía de la cesta de la compra en las Islas.