Fabricación de bebidas
El delegado del Gobierno en Canarias, Anselmo Pestana, y la subdelegada del Gobierno en Las Palmas, Teresa Mayans, han entregado este viernes el reconocimiento Menina 2020 a Aguas de la Palma SA, se informa en nota de prensa. La empresa palmera recibe este reconocimiento por su campaña contra la violencia de género, incorporando en las etiquetas de sus productos un logotipo con una mano de color violeta junto al lema No más violencia de género, con el fin de avanzar en la concienciación, sensibilización y prevención de cualquier tipo de violencia que se ejerce contra la mujer.
Con esta acción se estima que se pueda reciclar hasta 45 toneladas de papel al año. La marca de Compañía Cervecera de Canarias renuncia a unos de sus iconos más característicos, el perro azul, en beneficio de una versión más ecológica.
Bodegas Marba, de la denominación de origen Tacoronte-Acentejo, ha obtenido el Premio San Andrés 2020, que concede el sector vitivinícola de la isla y que se entregará la tarde del próximo jueves, 26 de noviembre, en el patio central de la Casa del Vino de El Sauzal, en un acto organizado por el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, que dirige el consejero insular Javier Parrilla, y la Fundación Tenerife Rural.
Al Gobierno se le abre un nuevo frente a propósito de su intención de elevar el elevar el IVA de las bebidas azucaradas del 10 al 21%. Una medida recogida en el proyecto de Presupuestos Generales del Estado (PGE) presentado la semana pasada. Como sucedió con la polémica alrededor de los ahorros de los ayuntamientos, en esta ocasión el movimiento también es transversal y abarca a toda la cadena de valor: desde los productores de remolacha, a la industria transformadora y la distribución. En esta línea, tal y como ha podido confirmar ABC, el próximo viernes con el impulso del consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y Léon, Jesús Julio Carnero, el sector se firmará un manifiesto en contra de esta medida y de la campaña publicitaria lanzada por el Ministerio de Consumo, en la que se llega a afirmar que «el azúcar mata». Desde el sector remolachero-azucarero creen que la campaña del ministerio de Alberto Garzón les criminaliza y piden su inmediata retirada, por el peso económico de la actividad en la España rural.
La decisión del Gobierno de subir el IVA del 10% al 21% a las bebidas edulcoradas o azucaradas, incluida en el plan presupuestario presentado a Bruselas el jueves, ha soliviantado al sector, que el viernes reaccionó en bloque contra una medida que consideran injusta e ineficaz, y que incluso considera que no hay evidencia de que el azúcar cause problemas de obesidad. Así, la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), la patronal que defiende los intereses de Coca-Cola y Pepsico, entre muchas otras, tildó la subida impositiva de «discriminatoria» y aprecia «un claro componente ideológico», según un comunicado remitido este viernes. A su juicio, «se trata de un duro golpe a la hostelería, al consumidor y a la industria de bebidas».
Bodegas El Grifo ha obtenido una medalla de oro y dos de platas en el Concurso Mundial de Bruselas, donde los caldos presentados por la empresa lanzaroteña vuelven a demostrar su calidad. El Grifo rosado de lágrima 2019 logró la medalla de oro, mientras que recibieron sendas medallas de plata El Grifo Lías 2018 y El Grifo Canari. El galardonado rosado de lágrima, según indican en la web de Bodegas El Grifo, derrocha frescura. De color frambuesa pálido, limpio y transparente, es un vino joven que se elabora a partir de la uva Listán negro. Y esta referencia, como todas las que pertenecen a la bodega, pone de relieve la singularidad de una variedad prefiloxérica, así como su sistema de cultivo tradicional, explican desde la empresa lanzaroteña.
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha avanzado que su departamento ministerial está estudiando medidas como aumentar la fiscalidad de las bebidas azucaradas para atajar la obesidad infantil y mejorar la calidad nutricional de la población. En cualquier caso, ha apuntado que su puesta en marcha está vinculada a la aprobación de los Presupuestos Generales del Estado.
La industria del vino recibe oxígeno financiero a través de los préstamos avalados por el Instituto de Crédito Oficial (ICO). El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, indicó ayer que el sector «ha formalizado unas 3.000 operaciones de crédito avaladas por el Estado por 549 millones de euros», una cantidad que «convierte a la industria de elaboración del vino en la más beneficiada con avales el ICO de toda la industria alimentaria, con el 10,5%» del total.
El vino grancanario sigue cosechando premios nacionales e internacionales. En esta ocasión los premiados han sido la Bodega Las Tirajanas y Bodegas Ventura. Bodega Las Tirajanas obtuvo dos Medallas de Oro, una por su tinto roble del año 2019 y otra por su vino blanco malvasía fermentado en barrica del año 2018. Bodegas Ventura, mientras, consiguió una Medalla de Oro por su vino tinto de barrica Cruz, una edición limitada de la añada 2018. El certamen mundial, celebrado en la zona italiana del Valle de Aosta, premia a los vinos meritorios, obtenidos en condiciones difíciles y que presentan a su vez vinos exclusivos y de la máxima calidad.
Si en 2014 fue un blanco, el Táganan Parcela Amogoje, el que cautivó al mismísimo Obama, un hermano tinto, el Margalagua, rompe registros en la Guía Parker
El sentimiento de los consumidores hacia el consumo de alcohol y la elección de marcas ha cambiado debido a la pandemia del Covid-19, según un estudio realizado por GlobalData, que revela que existen ahora tres nuevas tendencias tras la alteración de la vida social de los ciudadanos. En concreto, el informe “Estudio de caso de coronavirus (COVID-19): Innovación en bebidas alcohólicas”, habla de “New Socialising”, “New Initiatives” y “More Health” y señala que la escala y el impacto de la crisis de salud global ha cambiado el hábito de consumo y los sentimientos de los consumidores hacia las marcas de bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG), que está influyendo inevitablemente en la industria de las bebidas alcohólicas.
El sector de las bebidas espirituosas teme un final de año dramático. El cierre del ocio nocturno impuesto por las Comunidades Autónomas amenaza con poner la puntilla al sector, que ya sufrió el cierre del canal hostelero durante más de dos meses desde que se decretara el estado de alarma. La patronal de las empresas del sector, Espirituosos de España, ya prevé que sus ingresos caerán, como mínimo, un 40%, porcentaje que crecerá a raíz de las últimas restricciones aprobadas para contener el crecimiento de los rebrotes en España. Según la asociación, esta caída de ventas “pone en grave crisis» al sector, un “motor para la economía y el empleo de nuestro país con más de 3.800 centros de producción, la mayoría destilerías artesanales y pymes familiares».
Con un sabor parecido a la de una cerveza normal, pero sin una gota de alcohol, la 0,0 avanza posiciones entre las preferencias de los consumidores a golpe de innovación y el esfuerzo de cada vez más marcas. Su etiqueta deja claro que contiene un 0 % de alcohol, privándole de un elemento característico de la cerveza como bebida alcohólica que es, pero igualmente los fabricantes están apostando por ella para ganar cuota en España, país líder en el consumo de esta bebida sin alcohol en Europa.
Gran Canaria ha ganado dos medallas de oro y tres de plata en el concurso de cata International Wine Awards obtenidas por cinco vinos de la Bodega Ventura de Santa Brígida que destacaron en una constelación de 2.249 vinos y licores de una treintena de países, informa el Cabildo de Gran Canaria.
Las medidas de gestión de la pandemia de la Covid-19 ha transformado los hábitos sociales de relaciones interpersonales y las acciones de autoprotección cotidianas. Las actividades de enoturismo no escapan a las dificultades y retos derivados de esta nueva normalidad. La cátedra universitaria ha querido así dar un paso al frente y ofrecer a todo el sector una imagen unificada, moderna y amable sobre las medidas principales que han de tenerse en cuenta: uso de mascarilla, distanciamiento social, medias de higiene y aforo.