Agro – Información general
Food 4 Future – ExpoFoodTech 2021″, el evento profesional de referencia para la industria de la alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 15 al 17 del próximo mes de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Este evento está dirigido a los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario, para dar a conocer las últimas soluciones tecnológicas, innovaciones y tendencias que marcarán un antes y un después en esta industria en plena transformación. En el marco de «Food 4 Future» tendrá lugar también el «Food 4 Future World Summit», el mayor congreso europeo de tendencias e innovación foodtech.
A lo largo de la cadena de producción de alimentos, en las etapas de producción primaria, almacenamiento, procesado y envasado, se genera una gran cantidad de biomasa orgánica sólida formada principalmente por residuos o partes que se desechan, como las pieles, semillas o huesos; así como por productos que no cumplen los requisitos de fabricación o estándares de mercado (por tamaño, forma, apariencia, etc.).
El Gobierno de Canarias ha publicado la convocatoria de subvenciones del nuevo programa de subvenciones para impulsar acciones o proyectos de internacionalización Aporta Pymes Islas no Capitalinas, destinadas a promover la salida a los mercados exteriores, incluido el resto del territorio nacional, de las pequeñas y medianas empresas de las islas de Lanzarote, Fuerteventura, La Graciosa, La Palma, El Hierro y La Gomera. Con la publicación de la convocatoria, el plazo de presentación de solicitudes comienza este viernes 19 de marzo y permanecerá abierto 30 días naturales, hasta el 17 de abril de 2021.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, designó recientemente a la bióloga María del Carmen Jaizme-Vega como nueva directora científica del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería.
Objeto y finalidad: Concesión directa de subvenciones dirigidas al mantenimiento de la actividad económica de personas trabajadoras autónomas y pymes en los sectores más afectados por la crisis.
Se establecen dos líneas de subvenciones:
a) Línea 1: subvenciones destinadas al mantenimiento de la actividad de personas trabajadoras autónomas sin asalariados.
b) Línea 2: subvenciones destinadas al mantenimiento de la actividad de pequeñas y medianas empresas y personas trabajadoras autónomas con asalariados.
La Directiva 2019/904 obligará a que los envases plásticos de bebidas de hasta tres litros contengan, al menos, un 25 % de material reciclado en 2025, y un 30 % a partir de 2030. El r-PET es el único material plástico con procesos autorizados de reciclado posconsumo para envasado de una gran variedad de alimentos, lo que permite su uso cumpliendo los requisitos de seguridad que exige la Unión Europea. La industria ya trabaja en soluciones sostenibles de envasado, utilizando tecnologías de super-limpieza consistentes en eliminar del material procedente del posconsumo aquellos contaminantes que pueden quedar adsorbidos en la superficie del plástico
La transición hacia un modelo productivo respetuoso con el medioambiente y el papel estratégico de la sostenibilidad tras la crisis del COVID-19 han sido los ejes del 3er Congreso de Desarrollo Sostenible, organizado por AECOC y FIAB. En la inauguración del evento, el Secretario de Estado de Medio Ambiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Hugo Morán, ha apuntado al papel que jugarán los Fondos Next Generation como “apoyo para alcanzar antes de tiempo los objetivos marcados en nuestra estrategia circular y para ser más ambiciosos”.
La tasa de variación anual del IPRIM es del –5,8%, dos puntos por encima de la del mes anterior
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) celebran el III Congreso de Desarrollo Sostenible, la cita anual sobre sostenibilidad en el sector del gran consumo, que este año se celebrará en formato virtual el próximo 3 de marzo entre las 10:00 y las 13:00. El Congreso de Desarrollo Sostenible es un punto de encuentro para la divulgación de las buenas prácticas que se están impulsando desde el sector, de acuerdo con los objetivos de la Agenda 2030. En un contexto de crisis económica y social marcada por el coronavirus, el compromiso de las empresas con el medio ambiente es una palanca fundamental para la reactivación y el crecimiento del sector.
La reciente publicación de la Nota sobre el empleo de las menciones “sin gluten” y “sin lactosa” en el etiquetado, presentación y publicidad de los alimentos por parte de la Aesan hace que nos planteemos la situación relativa a las declaraciones de ausencia de ciertos componentes en los alimentos, generalmente etiquetados como productos “sin”. Compartimos el punto de vista de AINIA en el presente artículo.
Los precios industriales se dispararon un 3,4% el pasado mes de enero en relación al mes anterior, su mayor subida en casi 40 años, y avanzaron un 0,9% en tasa interanual, con lo que volvieron a tasas positivas por primera vez en año y medio, según ha informado este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE). Pero el mayor avance se registra en Canarias, con un incremento del 6,5%.
La Oficina de Patentes y Marcas, O.A. (OEPM) acaba de lanzar un nuevo servicio de alto valor añadido para promover la puesta en valor de las empresas españolas en el mercado nacional e internacional. Este servicio nos va a ser muy útil para fomentar tanto la competitividad como la internacionalización de las empresas españolas, claves en el nuevo Plan Estratégico 2021-2024 de la OEPM. Expertos cualificados de la OEPM analizan los activos intangibles que posee la empresa y en base a este análisis, ofrecen unas recomendaciones tendentes a fomentar la implantación de una estrategia de gestión basada en la competitividad y la diferenciación.
Cajamar ha impulsado una nueva iniciativa con la que abordar el reto de la digitalización del sector agroalimentario, destinada a profesionales a los que proveerá de servicios digitales diferenciales con los que mejorar el acceso a la información, así como su tratamiento y análisis para una correcta toma de decisiones. Se trata de un paso más en las actividades de generación y transferencia de conocimiento impulsadas por Cajamar a lo largo de los años a través de sus centros experimentales, centros de formación, servicios de estudios y publicaciones, al objeto de contribuir a mejorar la rentabilidad de los diferentes agentes de la cadena agroalimentaria, en armonía con un modelo de desarrollo sostenible y equilibrado.
El presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, junto a la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Alicia Vanoostende, han mantenido en la mañana de este miércoles 17 de febrero una reunión con el presidente de Asprocan, Domingo Martín, y el gerente, Sergio Cáceres, y otros integrantes de la dirección de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias, en la que, entre otros asuntos, han abordado la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria que tramita el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los productos plaguicidas y poscosecha son sustancias ampliamente utilizadas por el sector hortofrutícola para proteger a sus productos de insectos, agentes alterantes y patógenos, así como de especies vegetales indeseadas (hierbas), tanto en el proceso de cultivo como tras la recolección (poscosecha). El control de este tipo de compuestos es importante tanto desde el punto de vista medioambiental como sanitario, ya que pueden ser perjudiciales para la salud de los consumidores.