Cómo incorporar criterios nutricionales en la oferta gastronómica de un hotel
Objetivos: El curso persigue la formación de nociones de nutrición y dietética aplicada a las necesidades actuales de la hostelería y dar impulsos innovadores en el ámbito de la fusión entre Nutrición y Gastronomía para la adaptación de la oferta gastronómica a la demanda del turista de alimentación más saludable.
Más información »Online,