Constituye el objeto de esta convocatoria la concesión de ayudas, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de proyectos de desarrollo experimental en el marco de la tecnología 5G que consigan la transformación digital de un sector económico, tal y como se define en el artículo 3 de las bases reguladoras.

En el V Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS) se puso de manifiesto el “potencial” que presenta la Inteligencia Artificial en el campo del análisis sensorial; el cambio de hábitos de los consumidores y del valor que supone el uso de las ciencias sensoriales para conocer el comportamiento del consumidor y poder elaborar alimentos que satisfagan sus demandas.

La Cátedra Cajasiete de Big Data, Open Data y Blockchain de la Universidad de La Laguna ha presentado la nueva versión del Mapa BOB, una herramienta de autodiagnóstico dirigida a las empresas canarias con el objetivo de que puedan conocer mejor su estado digital y que así puedan realizar una hoja de ruta para mejorar su situación.

Este cuestionario tiene el objetivo de determinar el nivel tecnológico de su organización.

El resultado le servirá para crear una hoja de ruta para mejorar el uso de los datos en su organización. Más información en nuestra web: https://www.ull.es/catedras/catedrabob/empresas-y-administraciones-publicas/

O también puede contactarnos a través de nuestro correo electrónico: catedrabob@ull.edu.es

El programa Gestión Operativa en Mercados Digitales forma parte del programa paraguas de digitalización «e-Canarias». El objetivo no es otro que fomentar la internacionalización digital de las empresas de la región. Está dirigido a empresas con productos y/o servicios, de cualquier sector, que quieran abordar o reforzar la exportación a través del canal digital.

Este programa te ofrece la gestión en la operativa del plan estratégico durante 3 meses (60 horas aproximadamente). Su fecha límite de inscripción es el 24 de julio y el comienzo del programa dará lugar el próximo 11 de septiembre de 2023.

A través del programa e-Canarias, PROEXCA ha creado una herramienta en la que su objetivo es dar a conocer el grado de digitalización de una empresa en pocos minutos y sin coste alguno. Se accede a través de un formulario de registro. Una vez realizado se accederá al autodiagnóstico mediante un test y al finalizar aparecerán los resultados. A continuación se procederá a contactar con el consultor experto. Junto con la asesoría habrá un informe personalizado sobre el estado de digitalización de la empresa e indicaciones para desarrollar una estrategia digital. Además, se podrá acceder a los webinars, repositorio de informes de referencia y programas de digitalización.

Es de las más modernas del sector con capacidad de adaptarse a tendencias e incorpora la venta electrónica.

Gofio La Piña nación en 1957 de la mano de Carlos Acosta. , Lleva más de 15 años en Las Palmas de Gran Canaria y cuenta con un centro logístico en Madrid. A lo largo de los años, ha experimentado un fuerte proceso de industrialización, pasando de ser un molino tradicional, a una de las industrias más modernas del sector. Su capacidad para adaptarse a las tendencias del mercado y a sus necesidades, les ha llevado a contar con los procesos productivos y la variedad de productos que tienen hoy.

El I Fórum del Pescado y de los Productos del Mar abordó temas muy interesantes para la industria pesquera. Entre ellos, el descenso en el consumo de los productos pesqueros. En el congreso se aludió a los últimos datos del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) que aluden a “una bajada en volumen del 15,5%, llegando hasta los 19 kilogramos por persona y año”. Pero es que los datos de 2023 se presentan aún peor, ya que el consumo ha caído “hasta los 18,7 kilogramos por persona y año”, según cifras de finales de abril de 2023.

En el Fórum, María José Sáiz, responsable del Departamento de Nuevas Aplicaciones Analíticas de CNTA, explicó algunas de las nuevas tecnologías que se están utilizando en materia de calidad y seguridad alimentaria 4.0 en la industria alimentaria para controlar la calidad y la seguridad en diferentes productos alimenticios.

En el marco del proyecto FOODCOLLECT II, AINIA ha desarrollado un sistema autónomo de detección y recolección de frutas del suelo basado en tecnologías fotónicas, visión 3D, inteligencia artificial y robótica móvil. La combinación de estas tecnologías ha hecho posible el desarrollo de un robot móvil que se desplaza de manera autónoma por el campo detectando, recolectando y almacenando frutas para su posterior procesamiento.

Agentes del Cambio es un Programa de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial (SEDIA) que va a permitir que, al menos, 15.000 pequeñas y medianas empresas puedan incorporar a un experto para apoyar la transformación digital de su negocio.

Esta iniciativa se enmarca en el Plan de Digitalización de Pymes 2021-2025 que, a su vez, forma parte de la Agenda España Digital 2025.