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El objetivo de este seminario web es presentar las novedades en los programas de apoyo al sector industrial. Con este fin, desde la Dirección General de Industria del Gobierno de Canarias se presentarán las novedades en las líneas de apoyo, mediante subvenciones a fondo perdido, gestionadas por este departamento destinadas a la modernización y diversificación del sector industrial, tanto propias como de la Administración General del Estado.
La industria cárnica española ocupa, con diferencia, el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 26.882 millones de euros, el 22,6% de todo el sector alimentario español. Dicha cifra de negocio supone el 2,24% del PIB total español (a precios de mercado), el 15,6% de PIB de la rama industrial y el 4,2% de la facturación total de toda la industria española. El empleo sectorial directo de las empresas cárnicas, 97.076 trabajadores, representa el 23,8% de la ocupación total de la industria alimentaria española.
En España durante 2019 aumentó el consumo de latas de bebidas un 2,86%. En los hipermercados, súpers y discounts, la venta de cervezas y refrescos envasados en lata alcanzó una cuota del 46,8%, en volumen. Fue precisamente en el segmento de los hipermercados donde se registró un mayor crecimiento de la lata de bebidas, con un 4,3%. La lata de 33 cl sigue siendo el formato preferido de envase individual, tanto en refrescos como en cerveza, no sólo para consumidores, sino también para la distribución, donde el multipack de 8, 12 unidades, o incluso las agrupaciones de mayor tamaño, son los formatos que más se venden en la alimentación moderna.
Sus Majestades los Reyes han participado en una videoconferencia con el presidente de FIAB, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, y el director general de la Federación, Mauricio García de Quevedo. Don Felipe y Doña Letizia han transmitido a los representantes de FIAB su ánimo y apoyo al sector y han agradecido el esfuerzo que empresas y trabajadores están realizando para garantizar el abastecimiento de alimentos y bebidas a toda la población. En el transcurso de la conversación, que ha tenido un carácter abierto y constructivo, los Reyes también han transmitido el compromiso de la Jefatura del Estado con la industria de alimentación y bebidas y la Federación.
La industria de bacalao en España está especializada en bacalao “seco-salado”, filetes congelado y bacalao congelado. Su principal especie es el atlántico (gadus morhua), según datos de la Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones (Anfabasa), que agrupa a 26 empresas y al 90 % de la producción y elaboración de su sector en España.
En 2019, estas industrias exportaron más de 19.000 toneladas de productos de bacalao, con la UE como principal destino y Portugal, Francia e Italia como principales clientes.
En la actualidad, 57 empresas españolas están autorizadas, con lo que también se ha duplicado el número de exportadoras a ese mercado. La Administración General de Aduanas de China ha autorizado a ocho nuevas compañías españolas productoras de carne y productos cárnicos del porcino a exportar a ese mercado. Esta decisión, según ha apuntado este miércoles el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en un comunicado es “importante” para el sector agroalimentario español, sobre todo en estos momentos en los que “no sólo es necesario garantizar el abastecimiento alimentario, sino también que el comercio exterior funcione con normalidad.
El grupo controlado por María José Sánchez ha puesto en marcha un plan de negocio con el que espera «elevar un 25% las ventas en cinco años, pasando de 80 a 100 millones de facturación, y volver a beneficios en 2021 y 2022», explica Ángel Pinacho, su director comercial.
El plan incluye cuatro palancas de crecimiento: el desarrollo de nuevas líneas de negocio en Canarias; orientar la división de yogures a la innovación (bio); elevar la exportación, con el foco puesto en África, donde ya tiene apalabrados varios contratos; y desarrollar su negocio lácteo en la Península.
El Índice de Precios de Exportación (Iprix) de la industria de alimentación aumentó en febrero un 3,7 % en su tasa anual, después de registrar una variación mensual del 0,4 % respecto a enero de 2020.
Así se desprende de los datos facilitados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que apuntan que el Índice de Precios de Importación (Iprim) de la industria alimentaria española experimentó una variación en febrero del +3,0 % en su tasa anual y del +0,4 % en la mensual.
El suministro de pescado y marisco para la población está considerado entre las actividades declaradas como esenciales por el Gobierno de España. La acuicultura es, por tanto, fundamental para poder garantizar el abastecimiento de alimentos de calidad nutricional a la población. Durante las primeras semanas del estado de alarma y de confinamiento de la población en España, y a pesar de esta consideración esencial por parte del gobierno, se ha constatado una caída abrupta en el consumo de pescado y marisco fresco en los hogares, derivada de un mayor aprovisionamiento por parte de los consumidores de productos no perecederos.
Los precios del café registraron los mayores beneficios entre los productos agrícolas durante el mes, con un aumento del 15,5%. En este sentido, la reducción sustancial de las posiciones cortas en un 51%, junto con los posibles retrasos en el envío de café en los puertos brasileños y el aumento de la demanda del sector minorista, dieron un impulso a los precios del café durante el período, tal y como analizan los expertos de WisdomTree.
La crisis del coronavirus ha convertido a España en uno de los principales suministradores de carne de cerdo de China. Las ventas de carne porcina al gigante asiático se han multiplicado por cuatro en los dos meses transcurridos entre diciembre de 2019 y enero de 2020, según los datos de la Secretaría de Estado de Comercio, pasando de 71 a 278 millones de euros en comparación con el mismo periodo transcurrido 12 meses antes.
Siete quesos, elaborados en las islas, han sido seleccionados para pasar a la gran final del 11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 que se celebrará del 15 al 18 de junio en el 34 Salón Gourmets. Tras la recepción de aproximadamente 800 muestras, días atrás se celebró la disputada semifinal en Madrid, donde un jurado, eligió mediante catas a ciegas a los 6 mejores quesos en cada una de las 15 categorías. La final se celebrará el lunes 15 de junio, donde los miembros del jurado elegirán los 45 ganadores (3 por cada categoría) y entre todos ellos al Mejor Queso de España 2020.
El país norteafricano colocará esta campaña en el mercado comunitario 215.000 toneladas más del contingente preferencial previsto en el Acuerdo de Asociación comercial firmado entre la UE y Marruecos (285.000 t).
Así lo ha asegurado la federación hortofrutícola española Fepex en un comunicado. Fepex apunta que, tras una reunión por videoconferencia con los productores de tomate franceses e italianos, han acordado que trasladarán a la Comisión Europea (CE) la preocupación del sector tomatero europeo ante estas cifras.
La internacionalización y la innovación continúan siendo las palancas para impulsar la competitividad y crecimiento de la industria conservera y transformadora de productos del mar. El sector de conservas y preparados de pescado y marisco español mantiene un ritmo sostenido de crecimiento. En 2019, el sector de conservas de pescado y marisco de España mantuvo una estabilidad en cuanto a producción, que aumentó en valor un 0,3% con respeto al 2018, frente a un ligero descenso en el volumen producido (-0,4%). Así, España, con Galicia a la cabeza, produjo en 2019 un total de 352.112 toneladas valoradas en 1.674 millones euros. ANFACO-CECOPESCA promueve el Centro Tecnológico del Clúster, Centro de Excelencia en Industria 4.0 y Biotecnología Azul.
Estará en emisión hasta el 5 de abril y expone el momento de elección en el punto de venta resaltando su diferenciación como producto de mejor sabor, producción local y mayor sostenibilidad. Bajo el lema “Igual no te da igual”, Plátano de Canarias llama a los consumidores a recuperar las virtudes que hacen diferente al producto en el momento de elección en los puntos de venta. Plátano de Canarias se caracteriza por su sabor más dulce y su aroma, además de por sus inconfundibles motitas negras. Esto se debe a su mayor tiempo de maduración en planta, que dobla a producciones de terceros países y a que cuenta con un mayor índice de humedad, lo que lo hace mucho más jugoso y sabroso. Además, la producción de plátano de Canarias se rige por los estándares de producción de la Unión Europea, mucho más restrictiva en seguridad y cuidado del Medio Ambiente, y su proximidad a la Península lo destaca como producto de cercanía. Todo ello, hace que su huella de emisión de Co2 sea 10 veces inferior a la banana americana.