La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria, en colaboración con la Spegc, busca seleccionar un máximo de 15 ideas innovadoras de negocio vinculadas al entorno rural que puedan ser desarrolladas por sus promotores en los municipios de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria.

Podrán participar aquellas personas físicas que sean mayores de edad (18 años), que tengan una idea de negocio innovadora vinculada al entorno rural y que quieran implementarla en el Norte de Gran Canaria.

Las solicitudes se deberán presentar entre los días 9 de febrero y 1 de marzo de 2022 [23:59h].

Una vez finalizado el plazo de presentación de solicitudes, se iniciará la valoración de los proyectos presentados.  Los proyectos seleccionados deberán cumplir las condiciones y obligaciones establecidas dentro del Programa.

El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del Instituto Universitario de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IU-ECOAQUA) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), ha logrado las primeras puestas naturales y viables de la conocida lisa amarilla (Liza aurata) en las instalaciones del instituto en el Parque Científico Tecnológico Marino de Taliarte. Este logro abre la puerta hacia un nuevo nicho de mercado de interés internacional y supone un paso adelante hacia la viabilidad de un acuicultivo sostenible de esta especie, de consumo ancestral en Canarias, asociado, en parte, a su presencia en los estanques de entrada de agua a las salinas insulares, y altamente apreciada por su calidad, su alto valor culinario y su exquisito sabor.

nullConocer qué proteínas o péptidos son responsables del efecto beneficioso de un ingrediente funcional sobre la salud, qué ocurre con ellos durante la digestión o el tiempo en el que se mantienen en nuestro organismo son algunas de las preguntas que encuentran su respuesta en la peptidómica y el estudio del plasma. Tras dos años de investigación en el proyecto Tecnomifood os contamos algunos de los avances en este campo

La Fundación Biodiversidad, adscrita al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha resuelto una nueva convocatoria de ayudas del Programa Pleamar destinada a impulsar la innovación y la sostenibilidad de los sectores pesquero y acuícola, y reforzar la protección de la Red Natura 2000.

Gracias a estas subvenciones de más de 6,3 millones de euros, que cuentan con la cofinanciación del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca, el MITECO apoyará 30 nuevos proyectos ejecutados por 27 entidades beneficiarias, entre las que destacan centros de investigación, universidades, entidades sin ánimo de lucro de carácter ambiental, organizaciones sectoriales y administraciones locales.

Con la resolución de esta convocatoria, última dentro del actual periodo de programación 2014-2020, se refuerza la complementariedad entre fondos y la implicación del sector pesquero y acuícola en la protección y conservación del medio marino en el que desarrollan su actividad, en estrecha vinculación con el proyecto LIFE INTEMARES, que tiene como objetivo conseguir una red consolidada de espacios marinos Natura 2000 gestionada de manera eficaz e integrada, con la participación activa de los sectores implicados y con la investigación como herramienta básica para la toma de decisiones.

Bodegas y viñedos Vega de Yuco es una bodega tradicional canaria que destila autenticidad e innovación y que participa en la campaña divulgativa que tiene como fin que las entidades beneficiarias de las líneas de ayuda cuenten en primera persona los logros o avances de sus empresas al acceder a estas subvenciones.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria de ayudas para los años 2022 y 2023 a agrupaciones de entidades que realicen proyectos en materia de crecimiento azul en el sector pesquero y de la acuicultura, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR). Estas ayudas tienen un presupuesto total de dos millones de euros, un millón en cada uno de los dos ejercicios.

Hasta el 18 de febrero. Las acciones prioritarias que se podrán financiar cubren la gestión de los recursos pesqueros, tecnologías pesqueras, acuicultura, tecnologías de la transformación y de la comercialización, así como acciones ambientales que garanticen la sostenibilidad.

La Ruta del Vino de Gran Canaria se hizo con el galardón de la primera edición del Premio Turismo Innova Gran Canaria, que premia a los proyectos colaborativos de innovación del sector turístico. Este premio es una iniciativa del Clúster de Turismo Gran Canaria, junto a la Cámara de Comercio de Gran Canaria y su centro Red CIDE, financiado por el Cabildo de Gran Canaria.

La Economía Azul, la Transición Ecológica, Turismo, Transformación Digital, Astrofísica y Espacio o Bienestar y Salud son los temas abordados por expertos en el mes de enero con el fin de trazar las líneas de actuación y poner en valor las fortalezas de Canarias.

El Gobierno de Canarias está realizado un proceso participativo en la elaboración de la S4 donde se le da voz a clústeres, empresas, universidades, centros de investigación, centros tecnológicos, grupos de interés, ONGs, o asociaciones de interés, entre otros.

El Gobierno de Canarias, a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información de la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo ha organizado talleres de trabajo con la celebración de seis workshops online, en el mes de enero, para la elaboración de la Estrategia de Especialización Inteligente y Sostenible 2021-2027 (S4). Un documento que marcará las prioridades y necesidades de desarrollo basadas en el conocimiento y la intensificación de la especialización de Canarias según sus ventajas competitivas.

No ha sido un buen año para Canarias, que han visto como la erupción del volcán de La Palma ha arrasado gran parte de una de sus islas con más encanto… Sin embargo, 2021 sí que ha traído consigo una puesta en valor de algunos de los grandes productos canarios, desde el café de Agaete hasta los aguacates palmeros… De manera callada, el vino de plátano que se produce en las islas también ha ido abriendo camino… entre algunos de los cocteleros más ‘top’ del país.

La lechuga de mar (Ulva spp) ha sido el alga elegida por investigadores de la acción europea Cooperación en Ciencia y Tecnología (COST) para crear una red de expertos con vistas a explorar su potencial en acuicultura, tanto para la biorremediación del agua de cultivo, o como materia prima del pienso por sus propiedades nutracéuticas y nutricionales.

En esta red participan más de 100 científicos de 28 países, entre los que se encuentran los investigadores Ricardo Bermejo, José Lucas Pérez Lloréns e Ignacio Hernández del departamento de Biología de la Universidad de Cádiz.

Reciclar alimentos es una práctica tradicional basada en aprovechar al máximo los alimentos y darles el mejor uso posible y cuya filosofía está siendo utilizada cada vez más por start-ups en todo el mundo, y también por la propia industria alimentaria.

Algunos de estos alimentos reciclados proceden de excedentes, o de productos » feos » que no cumplen con los estándares comerciales, así como de mermas o subproductos que se elaboran al producir otros alimentos. Los alimentos reciclados utilizan ingredientes que de otro modo no se habrían destinado al consumo humano. Te contamos algunos ejemplos de «Food Upycling a nivel internacional y el potencial que tiene para las empresas de alimentación.

La Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, liderada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), coordinará durante los dos próximos años las 32 plataformas tecnológicas del continente tras el acuerdo alcanzado en la reunión de la Red de Plataformas Tecnológicas Nacionales Food for Life celebrada en París.

Así, Food for Life-Spain, la mayor plataforma tecnológica del sector agroalimentario español impulsará los trabajos entre esta red de entidades, cuyo objetivo es fomentar la colaboración en I+D+i entre los distintos agentes públicos y privados de la cadena alimentaria

El desarrollo de la economía azul en Canarias ha provocado la diversificación de sectores en los cuales se pueden encontrar un amplio abanico de oportunidades laborales. Este nuevo modelo económico, que se presenta como un modelo innovador y sostenible, se define como la importancia de los mares y océanos como impulsores de la economía gracias a su capacidad de innovación y posibilidad de crecimiento

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