Industria Agroalimentaria

Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).

El almidón resistente, como su propio nombre indica, no es muy digerible, se resiste parcialmente a la descomposición por parte de las enzimas digestivas en el ser humano. Por lo tanto, al no hidrolizarse completamente, no puede ser absorbido en el intestino delgado y pasa al intestino grueso. Allí podrá ser fermentado por la microbiota intestinal. De este modo, actúa como un prebiótico y estimula el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas del colon.

La industria cárnica española se vuelve a consolidar como el sector de mayor importancia dentro de la industria de alimentación y bebidas en 2020, con una cifra de negocio de 27.959 millones de euros, lo que supone el 22,2% de todo el sector alimentario español. De este modo, la industria cárnica se sitúa en el cuarto lugar de todos los sectores industriales del país, solo por detrás de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles o el suministro de energía, y junto a sectores como las industrias química o metalúrgica. Así lo reflejan los datos de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice).

El Instituto de Crédito Oficial (ICO) ha lanzado su tercer bono verde por importe de 500 millones de euros que se destinarán a financiar proyectos de empresas españolas que contribuyan a dinamizar la transición ecológica para afianzar la recuperación y el crecimiento económico sostenible en línea con los ejes recogidos en el Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Esta operación sitúa en 1.500 millones el importe de bonos verdes emitidos por el ICO. En cumplimiento del compromiso de transparencia adquirido por el ICO con los inversores ya se han publicado los informes de impacto de las emisiones realizadas en 2019 y 2020. Los 1.000 millones de euros captados en dichas transacciones han contribuido a movilizar en colaboración público privada más de 10.000 millones en financiación hacia 22 proyectos de energías renovables y transporte limpio llevados a cabo por empresas españolas que contribuirán a evitar la emisión de más de 578.000 toneladas de CO2.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha publicado en el tablón de anuncios de su portal web la resolución definitiva por la que conceden las ayudas POSEI correspondientes a la Acción 1.6 “Ayuda a la transformación y embotellado de vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) producidos en Canarias” y a la Acción 1.7 “Mejora de la competitividad en la comercialización exterior de vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) de Canarias” de la campaña 2020.

La consejera de Economía, Conocimiento y Empleo, Elena Máñez, presentó este martes, en la sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife, la nueva convocatoria de ayudas directas del Estado para empresas y personas trabajadoras autónomas, cuyo plazo de solicitud se abre hoy hasta el próximo 28 de julio. La consejera, que compareció acompañada por el director general de Promoción Económica, Laureano Pérez, y por la directora del Servicio Canario de Empleo, Dunnia Rodríguez, informó de que, a las 11:00 horas de este martes, ya se habían presentado 385 solicitudes, 57 de la línea 1 para personas autónomas en tributación objetiva y 328 de la línea 2, destinada al resto de empresas con una caída de la facturación superior al 30% entre 2019 y 2020

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha comenzado hoy, jueves 10 de junio, con el abono de los 74,8 millones de euros en ayudas directas a los productores de plátano con Indicación Geográfica Protegida (IGP) y productores de tomate de exportación, dentro del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI) financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA) corresponde a la campaña 2020.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, presentó en la mañana de hoy, lunes 14 de junio, junto al director general de Agricultura, Augusto Jesús Hernández, el presidente de la Fundación FIAES, José Porcuna, el director técnico de Coplaca, Javier López Cepero, la directora científica del ICIA, María del Carmen Jaizme, y el director de la Cátedra Cultural de Agroecología Antonio Bello, Carlos Castilla, el módulo para el manejo de sistemas subtropicales como el plátano, aguacate, mango, cítricos y papaya que se desarrollará en la Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane en La Palma.

El Cabildo de Gran Canaria ha creado un mercado digital para el pequeño y mediano comercio de la isla, con plataforma de pago virtual, reparto a domicilio gratis y sin coste de inscripción y servicios a las empresas, según ha informado la corporación. La iniciativa, denominada «Gran Canaria Market Place», parte de la consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, junto con la Confederación Canaria de la Pequeña y Mediana Empresa (CECAPYME), y ha contado con una inversión de 103.502 euros para su puesta en marcha.

La Comisión Europea ha publicado hoy los resultados preliminares de su investigación sectorial en materia de competencia sobre los mercados de productos y servicios relacionados con la internet de las cosas de consumo en la Unión Europea. El informe preliminar confirma el rápido crecimiento de estos mercados, pero también indica posibles reservas planteadas por los encuestados en la investigación sectorial.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias convoca la XXVIII edición de los Premios Agrarios, Pesqueros y Agroalimentarios con el fin de reconocer la labor de las personas y entidades que dedican su esfuerzo a la promoción y divulgación del producto local, así como al papel que desempeña la mujer en las zonas rurales de las Islas.

EEN Canarias, a través del Instituto Tecnológico de Canarias, ofrece servicios de apoyo a pymes innovadoras de Canarias -con alto potencial de crecimiento- para ayudarlas a optimizar sus estrategias y capacidades de innovación y alcanzar óptimos resultados. Las pymes beneficiarias reciben, gratuitamente, un diagnóstico y un informe de evaluación comparativa o benchmarking, así como el asesoramiento experto de personal experto en innovación para la identificación y propuesta de mejoras. Este programa tiene por objetivo ayudar a las empresas a transformar sus ideas innovadoras en resultados tangibles.

Recircular es la muestra de que se pueden obtener beneficios generando impactos medioambientales y sociales positivos. Un proyecto enmarcado dentro del concepto de Economía Circular que trabaja para eliminar el concepto ‘residuo’ buscando oportunidades de reutilización y evidenciando que tienen valor para otros procesos

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