Industria Agroalimentaria
Desde esta página puede acceder a las últimas informaciones de interés para la industria agroalimentaria canaria. Puede filtrar en cada categoría por el subsector (Fabricación de bebidas, Procesamiento productos hortofrutícolas, Productos cárnicos, Productos de molinería, panadería y pastelería, Productos lácteos, Elaboración de otros productos alimenticios), o bien, por el reto específico de mayor interés para su empresa/ organización (Desarrollo de Nuevos Productos, Seguridad y Calidad Alimentaria, Sostenibilidad y Economía Circular, Transformación Digital, Internacionalización).
El pasado miércoles, 29 de septiembre de 2021, tuvo lugar el seminario web: «Economía circular en la Industria Agroalimentaria»
Este seminario, fue organizado por la Plataforma de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva para la Industria Canaria (VTCAN), iniciativa de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias desarrollada con el apoyo del Instituto Tecnológico de Canarias.
Entre los principales retos identificados para la industria agroalimentaria canaria, se encuentra la Sostenibilidad y la Economía Circular.
Fuerteventura vuelve a ser pionera a nivel nacional. El primer queso de camella producido en España es majorero. En pocos meses, la granja camellar de Oasis Wildlife Fuerteventura, ubicada en la localidad de La Lajita, en el municipio de Pájara, se convertirá en la primera de nuestro país en elaborar y vender este producto y otros derivados de la leche de camella, como yogures o cosméticos. Los primeros ensayos llevadosa cabo en la isla majorera han arrojado excelentes resultados.
La industria agroalimentaria vive un momento tecnológico crucial en el que la creación de alimentos nuevos o la revalorización de materias primas ofrecen oportunidades para atraer talento y generar emprendimiento en España, según analistas y expertos de programas en el sector.
La industria agroalimentaria vive un momento tecnológico crucial en el que la creación de alimentos nuevos o la revalorización de materias primas ofrecen oportunidades para atraer talento y generar emprendimiento en España, según analistas y expertos de programas en el sector.
Llegan los aclamados y esperados Premios Nacionales Sepor de Oro, que por quinto año consecutivo, ponen en valor el compromiso de un sector unido, reconociendo esfuerzo, profesionalidad y excelencia de un sector esencial para la economía y la sociedad española, como motor socioeconómico, generador de empleo y servicio social. Un sector que representa ‘El Sabor de un País’, el sector Ganadero, productor y transformador de la Industria Agroalimentaria.
Utilizando la Inteligencia Artificial de IBM y la experiencia y el conocimiento agroalimentario de Cajamar, Plataforma Tierra lanza servicios pioneros que permitirán calcular el riego y la fertilización óptimos y conocer la previsión del tiempo de forma muy precisa, con objeto de mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de las explotaciones agrarias.
El Observatorio presenta un nuevo informe sobre digitalización de las pymes, que proporciona una visión de la digitalización y la transformación del tejido empresarial de distintos sectores de actividad mediante el análisis y evaluación temporal de un conjunto seleccionado de indicadores en relación con el uso e incorporación de las tecnologías y el comercio electrónico agrupados de acuerdo con las dimensiones contempladas en el «Plan de digitalización de las pymes 2021-2025» publicado en enero de 2021 por el Gobierno de España
El presidente de los industriales de Canarias, Virgilio Correa, asegura que el crecimiento económico ha resurgido a medida que se suavizaban las medidas sanitarias.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), impulsan diferentes acciones orientadas a reducir el almacenamiento de quesos en las queserías de Canarias tras la reducción de ventas en productos lácteos durante los meses más intensos de la pandemia
La propuesta revisa en profundidad la actual normativa, en vigor desde hace más de 20 años, con el objetivo de avanzar en la economía circular, estableciendo objetivos y medidas concretas para envasadores, distribución, poseedores y administraciones. El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha abierto a información pública el proyecto de Real Decreto de envases y residuos de envases. Este proyecto normativo transpone la última de las directivas pendientes del paquete europeo de economía circular de 2018, aplicando los preceptos de la Directiva de plástico de un solo uso a los envases y revisando el régimen de responsabilidad ampliada del productor a los envases, según lo recogido en el Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados que se está tramitando en el Congreso de los Diputados
En un proceso de mejora continua, en LA GAVIOTA ALIMENTACIÓN S.L. realizamos una permanente inversión en investigación comercial y comunicación, en la formación continua y cualificación del personal, en el desarrollo de una estructura logística-comercial propia, y en la implantación de sistemas de gestión de la calidad, el medio ambiente y la trazabilidad y seguridad alimentaria, estando certificados con las normas ISO 9001, ISO 14001 e IFS FOOD. También hemos realizado una apuesta decidida, por la incorporación de nueva maquinaria para nuestros procesos de producción y por la innovación aplicada a los procesos y al diseño, entre otros, con la implantación de SAP como ERP de gestión global, y Qlik como solución de BI y análisis de datos. Actualmente estamos inmersos en el desarrollo de proyectos innovadores vinculados a procesos de producción, mantenimiento, formación, investigación comercial y comunicación: Inteligencia Artificial (IA), Sensorización y monitorización a través de dispositivos IoT, Realidad aumentada, Realidad Virtual, Ciberseguridad, etc. Además, de impulsar nuestro ecosistema digital interno, mediante el uso y desarrollo de herramientas tecnológicas de gestión y formación: Suite de aplicaciones de Google, Intranet Corporativa con información de productos e implantación de plataforma de formación interna (LMS).
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) de este lunes, 4 de octubre, la convocatoria de ayudas a la reposición en vacuno de leche con novillas nacidas en Canarias del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI) para la campaña 2021
El Consejo de Administración del CDTI, Entidad Pública Empresarial (E.P.E.) adscrita al Ministerio de Ciencia e Innovación, ha aprobado 68 nuevos proyectos de I+D+I con un presupuesto total de 51,26 millones de euros de los que el CDTI aportará 37,51 millones de euros. El número de operaciones aprobadas por el CDTI son 71. Todas las operaciones pertenecen a la modalidad de préstamos salvo una, que es una subvención
El Parque Científico y Tecnológico de Tenerife (PCTT) renueva y pone en marcha el Proyecto Fomento de la generación de empleo de alto valor tecnológico en la isla de Tenerife, en el marco del Centro de Excelencia de Desarrollo e Innovación CEDeI, un programa formativo dirigido a personas con base en el sector de las TIC a fin de adecuar su capacitación y experiencia a la demanda actual de las empresas del sector, promoviendo, en consecuencia, la creación directa de empleo en el ámbito insular. Así, el centro de excelencia se concibe como una infraestructura de carácter permanente, fruto de la colaboración público-privada, contando para ello con la colaboración de empresas, tanto locales como internacionales, del sector TIC, con especial énfasis en el desarrollo de servicios que puedan ser de interés para las empresas, de tal manera que suponga un aumento neto de la inversión a realizar en la isla por dichos sectores que requieren de mano de obra cualificada
Canarias encadenó en septiembre cinco meses consecutivos de datos positivos de paro registrado, un mes que se cerró con los mejores porcentajes del Estado en materia de caída del desempleo, altas en la Seguridad Social y descenso de las personas en un ERTE. En cuanto a la contratación, el Archipiélago tiene el segundo mayor crecimiento interanual del país, solo por detrás de Islas Baleares, lo que nos coloca, como señaló este lunes el viceconsejero de Empleo del Gobierno autonómico, Gustavo Santana, “muy cerca de los niveles precrisis, a unas 2.000 personas de los 211.164 desempleados y desempleadas de enero de 2020”. En este sentido, recordó que septiembre es un mes que “tradicionalmente no arroja datos positivos”, un hecho que “nos lleva a leer estos números desde la prudencia, pero con mucho optimismo”. “Estamos en el buen camino”, señaló.