La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanooestende, ha destacado este jueves que el presupuesto de su departamento aumentará un 22,6% en 2022, hasta los 145,6 millones de euros, pero gestionará en realidad 465 millones si se suman los fondos estatales y europeos.
A estas partidas se sumarán otros 60,5 millones de euros de los fondos de recuperación de la Unión Europea, aunque en este caso la ejecución de la mayor parte, 57,5 millones para obras de regadío, la realizará directamente el Ministerio de Agricultura, expuso Vanoostende en su comparecencia en comisión parlamentaria para presentar las cuentas de su departamento para 2022.
La iniciativa europea Life Multi-AD se cimienta en el diseño ad-hoc de un reactor anaerobio multietapa de alto rendimiento, patentado por Aema, cuya primera unidad se instalará en Bodegas AGE (Fuenmayor, La Rioja). Es una apuesta por la innovación tecnológica al servicio de la sostenibilidad en las empresas agroalimentarias.
La producción del medregal, o pez limón, en Canarias da un importante paso gracias al trabajo de un estudiante de doctorado e investigador del Instituto Universitario ECOAQUA de la ULPGC, que resuelve el principal escollo para su producción en piscifactorías, la inmunidad de la especie a las infecciones por el parásito ‘Neobenedenia girellae’ en la piel del animal, acercando así un poco más al Archipiélago a convertirse en principal productor de esta especie, con potencial para mover millones de euros con su comercialización.
La industria de alimentación y bebidas ha reclamado una legislación en economía circular asumible para las empresas del sector en el transcurso de un encuentro institucional que ha celebrado la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con la participación de la subdirectora general de Economía Circular del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, Margarita Ruiz, y representantes del sector para analizar el proyecto de Real Decreto de envases y re …
Recientemente EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) ha celebrado su Congreso 2021. En esta ocasión el formato ha sido online y ha combinado ponencias en distintas áreas relacionadas con el diseño higiénico con sesiones de networking y áreas de exposición para los patrocinadores. Más de 650 profesionales de industrias alimentarias y de empresas fabricantes de equipos han asistido al evento desde los cinco continentes. Desde AINIA hemos asistido y os lo contamos.
En el presente documento se incluyen algunas de las innovaciones en el desarrollo de envases lanzadas al mercado entre enero y febrero de 2021 donde se hace uso de diferentes estrategias de ecodiseño para adaptar los envases a los procesos de reciclaje mecánicos existentes en la actualidad.
Orden APA/1219/2021, de 8 de noviembre, por la que se dispone la inaplicación temporal de determinados requisitos de la norma de comercialización de los plátanos originarios de la isla de La Palma dañados por la ceniza con motivo de la erupción del volcán de Cumbre Vieja.
La XXIII edición del World Cheese Awards, celebrada en Oviedo, ha concluido premiando a 41 quesos canarios, 18 más que en la convocatoria anterior, celebrada en 2019. Las muestras galardonadas han competido contra otras 4.038 que han llegado de 45 países de todo el mundo y han sido valoradas por un jurado compuesto por más de 250 personas.
Atendiendo al palmarés del concurso, tres quesos canarios ganan en la categoría Gran Oro, el Selectum curado al pimentón de Fuerteventura y el queso de cabra curado con orégano Montesdeoca de Tenerife y el queso curado 7 Lagos, de Lanzarote. En la sección Oro, es Gran Canaria la que registra un título con añejo de cabra de La Gl
Si hay una expresión temida hoy en día esa es ok boomer. Dos palabras que envejecen repentinamente al que las que recibe y lo sitúan en el lado de los desfasados. Y si hay algo que una marca quiere evitar a toda costa es, precisamente, eso: ser obsoleta. De ahí que las empresas destinen esfuerzos y recursos para conocer a las nuevas generaciones, que marcan las tendencias de consumo y son un nuevo público con capacidad adquisitiva al que atender.
La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN) ha lanzado una serie especial de la etiqueta de Plátano de Canarias que incluye una imagen de la erupción del volcán en la isla de La Palma y que estará disponible mientras continúen registrándose nuevos daños.
Esta etiqueta incorpora, además, la frase «del Volcán» junto al logo de Plátano de Canarias IGP representado en blanco y negro, con el objetivo de que los consumidores puedan identificar con mayor facilidad el motivo de los daños estéticos que sufre una parte de los plátanos procedentes de la isla de La Palma.
El valor de la exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE-27 ascendió a 8.493 millones de euros, según los últimos datos del Departamento de Adunas e Impuestos Especiales, correspondientes al periodo de enero a agosto de este año, lo que supone el 80% del total. Fuera de Europa, el valor de lo exportado fue de 285 millones de euros, un 2,6%.
España se convirtió en el 2021 en el segundo productor mundial de vino tras superar a Francia en un año en el que la producción mundial sufrió un gran batacazo. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) estimó este jueves que la cosecha del 2021 ha sido de entre 247 y 254 millones de hectolitros, excluidos zumos y mostos. La producción de vino en el 2021 se puede considerar “sumamente baja”, remarcó la citada organización, con representantes de 45 países. Apenas se ha situado ligeramente por encima de la producción históricamente baja del 2017.
La primera granja del mundo dedicada al cultivo del pulpo en cautividad dará empleo a 450 personas en el Puerto de Las Palmas. Nueva Pescanova, que en 2019 logró cerrar el ciclo de reproducción de una especie hasta entonces esquiva para la acuicultura y ahora se lanza a su explotación comercial, invertirá más de 50 millones de euros en unas instalaciones capaces de producir 3.000 toneladas anuales, el equivalente al 10% de las capturas del cefalópodo realizadas cada año por la flota española. Para ello, la multinacional gallega construirá un centro pionero de cría, engorde y procesado sobre una parcela de 52.691 metros cuadrados en la dársena de África, una zona del recinto portuario de la capital grancanaria que resultaba idónea por sus grandes dimensiones y la posibilidad de obtener agua fresca del mar.
Se convocan las subvenciones previstas en el Real Decreto 388/2021, de 1 de junio, por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas a la obtención de avales de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria S.M.E. (SAECA) por titulares de explotaciones agrarias, de operadores económicos del sector pesquero o de industrias agroalimentarias que garanticen préstamos para su financiación