Un informe realizado por CaixaBank Research pone de manifiesto que el sector es un pilar esencial de la economía española, y que sigue siendo uno de los menos afectados por la crisis. El sector primario ganó peso en el conjunto de la economía española en el segundo trimestre de 2020, aportando el 3,8% del PIB, en comparación con la contribución del 2,7% que registró en 2019. Y de manera similar, la evolución de su mercado laboral ha sido relativamente favorable y ha registrado una menor destrucción de empleo, con una menor proporción de trabajadores afectados por Erte, quedando apenas 10.000 personas, según los últimos datos de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) sobre un total de 460.000 trabajadores.
La industria de la alimentación y bebidas hizo ayer balance de los estragos que ha provocado la pandemia de la Covid-19 en su sector y hay que remontarse a 2009 para ver caídas superiores en todos su indicadores. Entre marzo y agosto, las pérdidas del sector ascendieron a 3.600 millones de euros, según el informe publicado ayer por Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Teniendo en cuenta las restricciones previstas para controlar la pandemia en lo que queda de año, la patronal de las empresas de alimentación estima que las pérdidas ascenderán a 4.300 millones a final del año y el valor de la producción total se quedará en unos los 116.700 millones de euros, un 3,6% menos.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha señalado que el acuerdo de pesca que recientemente ha suscrito la Unión Europea (UE) con Senegal permitirá a dos buques de arrastre del Archipiélago mantener su actividad. El nuevo acuerdo fue aprobado por el pleno del Parlamento Europeo hace algo más de tres semanas y da acceso a las aguas del país africano a buques de España, Francia y Portugal para la pesca principalmente de atún y de merluza negra durante un periodo de cinco años. De todos modos, el pacto se aplica de manera provisional desde que fuera firmado el 18 de noviembre de 2019.
El proyecto Life Clean Up, a través del socio CTC (Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación), realizó un webinar sobre la trasferencia tecnológica en la industria alimentaria. En estas jornadas el proyecto participó en una mesa redonda mediante la ponencia de Miguel Ayuso, enfocada a la tecnología del agua en el sector alimentario.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), pondrá en marcha este domingo, día 6, una campaña publicitaria en diferentes medios audiovisuales y redes sociales para promocionar el consumo de productos ‘kilómetro cero’ y destacar sus valores nutricionales como base fundamental de una dieta saludable.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias aboga por un trabajo conjunto con el sector, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y los partidos para lograr que la futura Ley de Cadena Alimentaria, cuyo proyecto de ley aprobó a principios del mes de noviembre pasado el Consejo de Ministros (y se prevé que entre en vigor a finales del año 2021, tras pasar por el Congreso y el Senado), proteja a todos los productores del sector primario canario, entre ellos los plataneros, para así conseguir ordenar las transacciones comerciales, se eviten abusos por la competencia desleal y se aporte valor en todos los eslabones de la forma más justa posible.
Beluga, Siberian, y Osetra son las tres variedades que presenta esta marca canaria, y que se exponen en diferentes formatos, tanto para hostelería como para adquirir en los diferentes puntos de venta para consumir en casa, o como regalo en estas fiestas
Dos aceites del municipio de Tuineje vuelven a dejar huella en el Concurso de Aceites de Oliva virgen extra del Cabildo de Tenerife. En su quinta edición, los aceites de Luis Hernández y José Doramas Santana han vuelto a conseguir premio. El aceite Teguerey de Luis Hernández ha conseguido hacerse con el premio Oliva de Oro, con la variedad mezcla-coupage compuesta por un 80% de arbequina y un 20% de hojiblanca. Por su parte el aceite Agroturismo La Gayria, de José Doramas Santana, se alzó con el Oliva de Plata con su variedad monovarietal de hojiblanca.
El consumo de productos de mar creció un 14,2 % entre enero y octubre de 2020, respecto al mismo período del año anterior, con un impulso de los congelados, según datos de la consultora Kantar, difundidos este jueves por la Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC). Kantar destaca que los españoles han cocinado «más que nunca» por el confinamiento, por lo que han probado variedades nuevas y se han producido crecimientos por encima del 20 % para el despacho de especies como lubinas, besugo, salmón y cefalópodos.
La investigadora de la Universidad de Chile Catalina Landeta desarrolló este superalimento, el cual es bajo en grasas, carbohidratos y es amigable con el medioambiente. Actualmente, el equipo está buscando financiamiento para empezar una planta piloto en el país.
OBJETO: Recepción de un asesoramiento especializado e individualizado que incluirá un diagnóstico de la situación de partida de la empresa beneficiaria y la elaboración de un plan de transformación digital. El asesoramiento se restará a través de reuniones individualizadas con las empresas beneficiarias y la realización de talleres temáticos y demostrativos de apoyo al asesoramiento, con un mínimo de 50 horas de asesoramiento individualizado. Dicho asesoramiento tendrá la condición de ayudas en especie.
Resumen de este foro en el que se transmitieron las bases de un nuevo modelo de negocio en biotecnología de microalgas mediante la formación específica en materias vinculadas a aspectos empresariales, tecnológicos y técnicos del cultivo de espirulina a pequeña y mediana escala por medio de microfarms.
La Comisión ha publicado hoy un nuevo Plan de acción sobre propiedad intelectual e industrial a fin de ayudar a las pequeñas y medianas empresas (pymes) a aprovechar al máximo sus invenciones y creaciones, y de garantizar que puedan beneficiar a nuestra economía y a nuestra sociedad.
La joven bióloga, apicultora y agricultora icodense Natalia Díaz Luis, impulsora del proyecto Ecoalpispa, ha obtenido uno de los diez premios del Certamen Nacional de Jóvenes Emprendedores 2020, organizado por la Dirección General del Instituto de la Juventud (Injuve), del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, para “apoyar a jóvenes que lideran proyectos innovadores y cuentan con empresas ya constituidas”.