Procesamiento productos hortofrutícolas

Entrega de premios Tenerife Rural, en la categoría de Iniciativa Empresarial Innovadora y Sostenible en el Medio Rural se ha premiado, propuesto por el Ayuntamiento de La Guancha, a la empresa Naturjube, S.L., dedicada a la deshidratación y transformación de plátano y que ha evolucionado en su trayectoria empresarial desde una compañía de deshidratación hasta desarrollar innovadoras fórmulas de consumo.

Ante el incierto futuro, los exportadores de productos hortofrutícolas del Archipiélago tratan de llegar a nuevos destinos y para ello asisten desde hoy a la Fruit Logística de Berlín, feria de gran proyección en la que muestran la calidad diferenciada que les distingue, avalada por el esfuerzo innovador que han mantenido durante más de 130 años.

Febrero ha representado tradicionalmente para los productores de tomate el mes de la planificación, el tiempo dado para evaluar resultados y establecer estrategias orientadas a planificar la campaña siguiente. La desconexión oficial del Reino Unido y el inicio del proceso negociador que formalizará el complejísimo acuerdo con la UE hace que la incertidumbre crezca en las seis empresas que en Tenerife y Gran Canaria siguen apostando por el cultivo. “Desde 2002-2003 el tomate canario ha entrado en declive, reduciendo las hectáreas plantadas, pasando de 1.657 a 540.

cajamar

Firmado un convenio de colaboración para contribuir a mejorar la competitividad del cooperativismo agroalimentario y la incorporación de jóvenes al sector. Este convenio incluye un programa de acciones divulgativas sobre transferencia del conocimiento y fomento de las cooperativas agroalimentarias españolas, así como para la implicación de los jóvenes en la gestión y dirección de las mismas, a través de jornadas sectoriales, así como de la organización del I Congreso de Jóvenes Cooperativistas.

Convocadas para el ejercicio 2020, las subvenciones destinadas a apoyar las inversiones en transformación, comercialización y/o desarrollo de productos agrícolas, previstas en la sección 2ª del Capítulo II de las bases reguladoras de la concesión de determinadas subvenciones previstas en el Programa de Desarrollo Rural de la Región de Canarias, para el período 2014-2020, aprobadas por Orden de 15 de septiembre de 2016, de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, (BOC nº186 de 23.09.2016).

Acredita un nivel mínimo 10 veces inferior al de su competencia directa, refuerza su calidad diferenciada en el mercado.

Poner a disposición de los consumidores una identificación de la huella de carbono de los alimentos es una vía para retomar una alimentación más responsable con el medio ambiente y reforzar las ventajas de los productos de cercanía.

Se trata de un plan pionero que une a los cuatro archipiélagos macaronésicos para mejorar las bases de cara a un desarrollo sostenible de las explotaciones de frutales tropicales en la Macaronesia, favoreciendo así una mayor resiliencia frente a nuevos escenarios como el ya percibido cambio climático. Este proyecto, que nace dentro del marco que brinda el Programa MAC 2014-2020, se ha marcado tres objetivos principales, como son el uso eficaz de los recursos fitogenéticos y su accesibilidad, el fomento de la gestión sostenible de las explotaciones, y la diversificación de la oferta comercial, tanto local como de exportación.

Las fibras extraídas de los rolos de platanera han permitido a los investigadores de la ULPGC la creación de elementos como tejidos y bolsas que pueden emplearse para proteger la propia piña de la platanera en las plantaciones, sustituyendo a las bolsas sintéticas que en la actualidad se emplean en la agricultura. En la actualidad el proyecto se encuentra en fase de estudio para su implantación industrial, tanto en el archipiélago como en otras regiones de la UE.

Plátano de CanariasPlátano de Canarias refuerza su compromiso con el medio ambiente y con las demandas de la sociedad, con la creación de la primera etiqueta procedente de plantaciones controladas de pulpa de madera 100% compostable y 100% biodegradable. Esta nueva iniciativa, que estará disponible a partir de enero de 2020, se suma a la certificación de huella de carbono AENOR renovada en 2018 por Plátano de Canarias, que garantiza el mínimo de emisiones no solo en la producción, sino también en el transporte y la distribución.

15 -29 de noviembre. Gran Canaria. Viaje 27-29 noviembre a Península. Visitas a empresas de referencia y encuentros empresariales de interés para los alumnos.

Dirigido a: Emprendedores y emprendedoras en el sector primario e industria agroalimentaria con actitud innovadora e interés en el crecimiento de su proyecto empresarial contribuyendo al desarrollo equilibrado de la cadena de valor agroalimentaria.

iciaEl objetivo de este manual es agrupar toda la información existente sobre la gestión integrada de D. grassii en el cultivo de la platanera en Canarias. Esta información proviene principalmente de trabajos de fin de carrera, trabajos de fin de grado y diploma de estudios avanzados realizados en el Departamento de Protección Vegetal del ICIA, además de trabajos realizados principalmente en la ULL y en el Cabildo Insular de Tenerife, que en su mayor parte se encontraban poco accesibles para la mayoría del sector platanero.

Búsqueda de información

  • Contenidos

  • Rango de Fechas

  • Categorías

  • Retos



Eventos

  • Categorías de Evento



Programas de apoyo

  • Categorías